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【誕生日・お祝いに♪】メッセージ入りデザートプレートをご用意！

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シュマッツ・ビア・ダイニング 新宿住友ビル

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シュマッツ・ビア・ダイニング 新宿住友ビル
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      おすすめ料理

      • ≪2名からOK≫2時間飲み放題付きコースは4500円から豊富にご用意♪ドイツビールも飲み放題！

        ≪2名からOK≫2時間飲み放題付きコースは4500円から豊富にご用意♪ドイツビールも飲み放題！

        コース4500円(税込)～

        シュマッツの人気メニューを堪能できる飲み放題付きコースを全5種類ご用意しております！それぞれのコースでは、ドイツビール３種類を含む２時間飲み放題付き♪＋500円で全種類のビールがお楽しみいただけるプランに変更も可能です。【月曜～水曜の19時迄の入店で2時間飲み放題→3時間に延長のコースもあります！】

      • アツアツの鉄板に盛り合わせたジューシーな【特製ジャーマンソーセージ】ビールとの相性は抜群です！

        アツアツの鉄板に盛り合わせたジューシーな【特製ジャーマンソーセージ】ビールとの相性は抜群です！

        5種盛り3289円(税込)

        様々な味わいを楽しめる個性あふれるクラフトビールは、料理とのペアアリングもお楽しみいただけます！コク深い黒ビールには、ジャーマンソーセージが相性抜群。フルーティなビールには、生ハムやサラミ。ボリューム満点のお料理にはライトな味わいのビールなど、様々な楽しみ方ができます♪

      • ドイツ各地の郷土料理を種類豊富にご用意♪ミュンヘン名物の【シュニッツェル】は定番の大人気メニュー♪

        ドイツ各地の郷土料理を種類豊富にご用意♪ミュンヘン名物の【シュニッツェル】は定番の大人気メニュー♪

        1848円(税込)～

        シュマッツでは、定番ドイツ料理からドイツ各地の郷土料理まで、本場の味をお楽しみいただけるメニューを豊富にご用意しております！ジルト島で愛される【ムール貝とあさりのビール蒸し】、ニュルンベルグ発祥の【ニュルンベルガソーセージ】など、日本では珍しいドイツの絶品グルメもお召し上がりいただけます！

      お店の雰囲気

      • 都営大江戸線「都庁前駅」直結/東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」5分。駅直結で、アクセス抜群の本格ドイツビールとドイツ料理を味わえるお店【シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル店】。ビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のここでしか飲めない本格クラフトビールをお楽しみいただけます！

        都営大江戸線「都庁前駅」直結/東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」5分。駅直結で、アクセス抜群の本格ドイツビールとドイツ料理を味わえるお店【シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル店】。ビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のここでしか飲めない本格クラフトビールをお楽しみいただけます！

      • 現地のビアバーに来たような気分を味わえるお洒落な店内。アットホームな雰囲気で、フレンドリーなスタッフがお出迎え♪肩ひじ張らずに楽しくお過ごしいただけるお店です！広々としたテーブル席を完備しておりますので、会社宴会・団体利用・誕生日会・合コン・お祝い・パーティなど様々なシーンで是非ご利用ください！

        現地のビアバーに来たような気分を味わえるお洒落な店内。アットホームな雰囲気で、フレンドリーなスタッフがお出迎え♪肩ひじ張らずに楽しくお過ごしいただけるお店です！広々としたテーブル席を完備しておりますので、会社宴会・団体利用・誕生日会・合コン・お祝い・パーティなど様々なシーンで是非ご利用ください！

      • 季節を感じることのできる開放的なテラス席は、春や夏にはビアガーデン気分を味わうことができます♪仕事帰りの1杯や、お買い物の休憩、デートなど1杯からでも気軽にビールを楽しみにいらしてください！ビールにぴったりのおつまみや、平日はランチメニューもご用意してお待ちしております♪

        季節を感じることのできる開放的なテラス席は、春や夏にはビアガーデン気分を味わうことができます♪仕事帰りの1杯や、お買い物の休憩、デートなど1杯からでも気軽にビールを楽しみにいらしてください！ビールにぴったりのおつまみや、平日はランチメニューもご用意してお待ちしております♪

      • 都営大江戸線「都庁前駅」直結/東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」5分。駅直結で、アクセス抜群の本格ドイツビールとドイツ料理を味わえるお店【シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル店】。ビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のここでしか飲めない本格クラフトビールをお楽しみいただけます！
      • 現地のビアバーに来たような気分を味わえるお洒落な店内。アットホームな雰囲気で、フレンドリーなスタッフがお出迎え♪肩ひじ張らずに楽しくお過ごしいただけるお店です！広々としたテーブル席を完備しておりますので、会社宴会・団体利用・誕生日会・合コン・お祝い・パーティなど様々なシーンで是非ご利用ください！
      • 季節を感じることのできる開放的なテラス席は、春や夏にはビアガーデン気分を味わうことができます♪仕事帰りの1杯や、お買い物の休憩、デートなど1杯からでも気軽にビールを楽しみにいらしてください！ビールにぴったりのおつまみや、平日はランチメニューもご用意してお待ちしております♪

      料理

      • ◆・・・charcuterie・・・◆

        • シャルキュトリボード／charcuterie board

          シャルキュトリボード／charcuterie board

          2,420円(税込)

          シンケンシュペック、モルタデラ、プロシュートコット、レバーパテの盛り合わせ。

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          シャルキュトリボード／charcuterie board

          シャルキュトリボード／charcuterie board

          2,420円(税込)

          シンケンシュペック、モルタデラ、プロシュートコット、レバーパテの盛り合わせ。

        • 3ヵ月ドライエイジングした生ハムプラッター/Schinkenspeck Paltter

          3ヵ月ドライエイジングした生ハムプラッター/Schinkenspeck Paltter

          1,375円(税込)

          シュマッツが自社で輸入しているおススメの逸品。スパイスで香りをつけてスモークし、熟成させた風味豊かな生ハム。フルサイズ、３～４名様用。

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          3ヵ月ドライエイジングした生ハムプラッター/Schinkenspeck Paltter

          3ヵ月ドライエイジングした生ハムプラッター/Schinkenspeck Paltter

          1,375円(税込)

          シュマッツが自社で輸入しているおススメの逸品。スパイスで香りをつけてスモークし、熟成させた風味豊かな生ハム。フルサイズ、３～４名様用。

        • モルタッデラスライス/mortadella ham slices（3枚）

          990円(税込)

          オーストリアで5代続く「フリース」社こだわりの逸品。豊かなコクをお楽しみください。

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          モルタッデラスライス/mortadella ham slices（3枚）

          990円(税込)

          オーストリアで5代続く「フリース」社こだわりの逸品。豊かなコクをお楽しみください。

        • プロシュートコット/prosciutto cotto

          880円(税込)

          同じく「フリース」社こだわりのハム。ジューシーで繊細な風味。

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          プロシュートコット/prosciutto cotto

          880円(税込)

          同じく「フリース」社こだわりのハム。ジューシーで繊細な風味。

      • ◆・・・WECK dish・・・◆

        • WECK 3種盛り/three appetizer set

          WECK 3種盛り/three appetizer set

          1,595円(税込)

          ドイツ生まれのガラス容器を使用したスターターメニュー!!WECKdish5種から3種お選びください。

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          WECK 3種盛り/three appetizer set

          WECK 3種盛り/three appetizer set

          1,595円(税込)

          ドイツ生まれのガラス容器を使用したスターターメニュー!!WECKdish5種から3種お選びください。

        • 自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles

          605円(税込)

          ディル風味の自家製ピクルス。

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          自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles

          605円(税込)

          ディル風味の自家製ピクルス。

        • 3種のオリーブとケーパーベリーのマリネ/marinated olives and capers

          748円(税込)

          ビールやワインによく合うおつまみです。

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          3種のオリーブとケーパーベリーのマリネ/marinated olives and capers

          748円(税込)

          ビールやワインによく合うおつまみです。

        • 自家製ザワークラウト/homemade saurkraut

          440円(税込)

          ドイツ人創業者マークのお母さんのレシピでつくるザワークラウト。

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          自家製ザワークラウト/homemade saurkraut

          440円(税込)

          ドイツ人創業者マークのお母さんのレシピでつくるザワークラウト。

        • うずら卵の黒ビールマリネ/schwarzbier marinated eggs

          759円(税込)

          うずらの卵を自家製黒ビール醤油で漬けました。

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          うずら卵の黒ビールマリネ/schwarzbier marinated eggs

          759円(税込)

          うずらの卵を自家製黒ビール醤油で漬けました。

        • ヒラタケとエリンギのピクルス

          665円(税込)

          旬のヒラタケとエリンギのピクルス。ヨーロッパの北部でじゃ保存食として食されます。

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          ヒラタケとエリンギのピクルス

          665円(税込)

          旬のヒラタケとエリンギのピクルス。ヨーロッパの北部でじゃ保存食として食されます。

      • ◆・・・appetizer・・・◆

        • バイエルン風チーズディップオバツダ/bavarian style cheese dipobatzda

          605円(税込)

          成田シェフ考案のレシピ！バイエルンの伝統的な味を日本で再現。

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          バイエルン風チーズディップオバツダ/bavarian style cheese dipobatzda

          605円(税込)

          成田シェフ考案のレシピ！バイエルンの伝統的な味を日本で再現。

        • こはだのロールモプス(4Pieces) / gizzard shad rollmops　

          こはだのロールモプス(4Pieces) / gizzard shad rollmops　

          660円(税込)

          ドイツで昔から食べられてきた野菜を巻いた魚の酢締めヨーロッパではニシンを使うことが多いですが日本の方にもおなじみのこはだでアレンジ！さっぱり食べやすいです

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          こはだのロールモプス(4Pieces) / gizzard shad rollmops　

          こはだのロールモプス(4Pieces) / gizzard shad rollmops　

          660円(税込)

          ドイツで昔から食べられてきた野菜を巻いた魚の酢締めヨーロッパではニシンを使うことが多いですが日本の方にもおなじみのこはだでアレンジ！さっぱり食べやすいです

        • 豚レバーパテのキャラメリゼ / caramelized pork liver pate

          豚レバーパテのキャラメリゼ / caramelized pork liver pate

          660円(税込)

          濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールにもワインにもよく合います。

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          豚レバーパテのキャラメリゼ / caramelized pork liver pate

          豚レバーパテのキャラメリゼ / caramelized pork liver pate

          660円(税込)

          濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールにもワインにもよく合います。

        • ジャーマンポテト／fried german potatoes

          ジャーマンポテト／fried german potatoes

          660円(税込)

          ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ！」という本場のレシピ。

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          ジャーマンポテト／fried german potatoes

          ジャーマンポテト／fried german potatoes

          660円(税込)

          ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ！」という本場のレシピ。

        • ムール貝とアサリのヴァイツェンアヒージョ / mussels and alams ajillo

          1,540円(税込)

          貝のうまみ爆発アヒージョ！

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          ムール貝とアサリのヴァイツェンアヒージョ / mussels and alams ajillo

          1,540円(税込)

          貝のうまみ爆発アヒージョ！

        • ジャーマンポテトサラダ「カルトッフェルザラート」/Kartoffe I salat

          ジャーマンポテトサラダ「カルトッフェルザラート」/Kartoffe I salat

          605円(税込)

          本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。

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          ジャーマンポテトサラダ「カルトッフェルザラート」/Kartoffe I salat

          ジャーマンポテトサラダ「カルトッフェルザラート」/Kartoffe I salat

          605円(税込)

          本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。

        • ふわふわジャーマンオムレツ「ホッペルホッペル」

          955円(税込)

          きのこ、デミグラスソース、チーズをオムレツにとじこめました。

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          ふわふわジャーマンオムレツ「ホッペルホッペル」

          955円(税込)

          きのこ、デミグラスソース、チーズをオムレツにとじこめました。

        • ドイツ風肉団子「ケーにヒスベルガークロプゼ」(2個)

          ドイツ風肉団子「ケーにヒスベルガークロプゼ」(2個)

          834円(税込)

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          ドイツ風肉団子「ケーにヒスベルガークロプゼ」(2個)

          ドイツ風肉団子「ケーにヒスベルガークロプゼ」(2個)

          834円(税込)

      • ◆・・・fritto・・・◆

        • ドイツビール屋さんのフィッシュ＆チップス/Fish and Chips

          1,309円(税込)

          特製サワークリームオニオンソース又はモルトビネガーでお好みのアレンジをお楽しみください。

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          ドイツビール屋さんのフィッシュ＆チップス/Fish and Chips

          1,309円(税込)

          特製サワークリームオニオンソース又はモルトビネガーでお好みのアレンジをお楽しみください。

        • ベルリン名物！カリーヴルスト／currywurst

          ベルリン名物！カリーヴルスト／currywurst

          1,078円(税込)

          カレーケチャップの甘辛ソースをまぶしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

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          ベルリン名物！カリーヴルスト／currywurst

          ベルリン名物！カリーヴルスト／currywurst

          1,078円(税込)

          カレーケチャップの甘辛ソースをまぶしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

        • フライドポテト/French Fries

          715円(税込)

          熱々のポテトをお楽しみください。

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          フライドポテト/French Fries

          715円(税込)

          熱々のポテトをお楽しみください。

        • アンチョビフライドポテト / anchovy fries

          アンチョビフライドポテト / anchovy fries

          935円(税込)

          アンチョビガーリックバターのフライドポテト。

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          アンチョビフライドポテト / anchovy fries

          アンチョビフライドポテト / anchovy fries

          935円(税込)

          アンチョビガーリックバターのフライドポテト。

        • 芳醇トリュフフライドポテト truffle fries

          880円(税込)

          トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。

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          芳醇トリュフフライドポテト truffle fries

          880円(税込)

          トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。

        • ミニベーコンソーセージ揚げビンチョ(2個)

          605円(税込)

          塩気の効いた生ベーコンソーセージを上げました。ビールによく合います。

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          ミニベーコンソーセージ揚げビンチョ(2個)

          605円(税込)

          塩気の効いた生ベーコンソーセージを上げました。ビールによく合います。

        • レバーケーゼ串揚げ(2本)

          665円(税込)

          ドイツ定番のミートローフ。(レバーは使用していません)串カツ風にアレンジしてゴルゴンゾーラチーズソースをかけました。

          1/10

          レバーケーゼ串揚げ(2本)

          665円(税込)

          ドイツ定番のミートローフ。(レバーは使用していません)串カツ風にアレンジしてゴルゴンゾーラチーズソースをかけました。

      • ◆・・・sausages・・・◆

        • ソーセージ3種盛 /original three sausage platter

          ソーセージ3種盛 /original three sausage platter

          2,189円(税込)

          シュマッツに来たらまずはコレ！当店定番のソーセージ3種。本場の味にアレンジされた直輸入のオリジナルソーセージ。スモーク、ハーブ、チーズの3種類。

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          ソーセージ3種盛 /original three sausage platter

          ソーセージ3種盛 /original three sausage platter

          2,189円(税込)

          シュマッツに来たらまずはコレ！当店定番のソーセージ3種。本場の味にアレンジされた直輸入のオリジナルソーセージ。スモーク、ハーブ、チーズの3種類。

        • 特製ドイツソーセージ5種盛り／five sausage platter

          特製ドイツソーセージ5種盛り／five sausage platter

          3,289円(税込)

          マイスターがつくる肉厚でジューシーな本格的なドイツソーセージ。ソーセージ3種盛りに追加で、バジル・チェダーチーズ・ガーリックの中から2種類お選びください.。

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          特製ドイツソーセージ5種盛り／five sausage platter

          特製ドイツソーセージ5種盛り／five sausage platter

          3,289円(税込)

          マイスターがつくる肉厚でジューシーな本格的なドイツソーセージ。ソーセージ3種盛りに追加で、バジル・チェダーチーズ・ガーリックの中から2種類お選びください.。

        • ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

          ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

          1,518円(税込)

          スパイスの効いた小指サイズの可愛らしいソーセージ。ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物です。

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          ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

          ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

          1,518円(税込)

          スパイスの効いた小指サイズの可愛らしいソーセージ。ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物です。

        • ニュルンベルガソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

          ニュルンベルガソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

          1,802円(税込)

          ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。

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          ニュルンベルガソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

          ニュルンベルガソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

          1,802円(税込)

          ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。

        • スモーク／Smoked

          スモーク／Smoked

          660円(税込)

          スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。

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          スモーク／Smoked

          スモーク／Smoked

          660円(税込)

          スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。

        • ハーブ／Herb

          ハーブ／Herb

          660円(税込)

          セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。

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          ハーブ／Herb

          ハーブ／Herb

          660円(税込)

          セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。

        • スモークチーズ／Smoke Cheese

          スモークチーズ／Smoke Cheese

          726円(税込)

          たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク粗びきソーセージ。

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          スモークチーズ／Smoke Cheese

          スモークチーズ／Smoke Cheese

          726円(税込)

          たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク粗びきソーセージ。

        • ガーリック/Garlic

          ガーリック/Garlic

          726円(税込)

          ニンニクとナツメグが効いた粗挽きソーセージ。

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          ガーリック/Garlic

          ガーリック/Garlic

          726円(税込)

          ニンニクとナツメグが効いた粗挽きソーセージ。

        • バジル/Basil

          バジル/Basil

          726円(税込)

          バジルの香りが爽やか。

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          バジル/Basil

          バジル/Basil

          726円(税込)

          バジルの香りが爽やか。

        • チェダーチーズ/Cheddar cheese

          726円(税込)

          パリッとした歯ごたえの後にとろーりチーズがこぼれます。

          1/10

          チェダーチーズ/Cheddar cheese

          726円(税込)

          パリッとした歯ごたえの後にとろーりチーズがこぼれます。

        • ベルリン名物！カリーヴルスト/Currywurst

          1,185円(税込)

          ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールによくあうベルリンの定番料理。

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          ベルリン名物！カリーヴルスト/Currywurst

          1,185円(税込)

          ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールによくあうベルリンの定番料理。

      • ◆・・・main dish・・・◆

        • パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

          パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

          2,178円(税込)

          1/10

          パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

          パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

          2,178円(税込)

        • トリュフ薫る イェーガーシュニッツェル/Truffe Jagerschnizel

          トリュフ薫る イェーガーシュニッツェル/Truffe Jagerschnizel

          2,178円(税込)

          トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル

          1/10

          トリュフ薫る イェーガーシュニッツェル/Truffe Jagerschnizel

          トリュフ薫る イェーガーシュニッツェル/Truffe Jagerschnizel

          2,178円(税込)

          トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル

        • クラシックシュニッツェル/classic schnizel

          1,848円(税込)

          定番のクラシックスタイル。ベリーソースとレモンでお召し上がりください。

          1/10

          クラシックシュニッツェル/classic schnizel

          1,848円(税込)

          定番のクラシックスタイル。ベリーソースとレモンでお召し上がりください。

        • 牛タングーラッシュ/beef tongue goulash

          牛タングーラッシュ/beef tongue goulash

          1,911円(税込)

          1/10

          牛タングーラッシュ/beef tongue goulash

          牛タングーラッシュ/beef tongue goulash

          1,911円(税込)

      • ◆・・・breads・・・◆

        • プレッツェル/Brezel

          プレッツェル/Brezel

          660円(税込)

          ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結です♪(テイクアウトOK)

          1/10

          プレッツェル/Brezel

          プレッツェル/Brezel

          660円(税込)

          ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結です♪(テイクアウトOK)

        • ガーリックトースト/Garlic Bread

          ガーリックトースト/Garlic Bread

          330円(税込)

          熱々のガーリックトーストはいつ食べても間違いなし！！

          1/10

          ガーリックトースト/Garlic Bread

          ガーリックトースト/Garlic Bread

          330円(税込)

          熱々のガーリックトーストはいつ食べても間違いなし！！

        • バゲット(1pc) / Baguette (1pc)

          99円(税込)

          スライスされたサクサクなバゲット。1ピースからご注文いただけます。

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          バゲット(1pc) / Baguette (1pc)

          99円(税込)

          スライスされたサクサクなバゲット。1ピースからご注文いただけます。

      • ◆・・・salads・・・◆

        • 生ハムサラダ～バルサミコドレッシング～

          968円(税込)

          生ハムと相性の良いクルミ、セルバチコ、バルサミコのサラダ。

          1/10

          生ハムサラダ～バルサミコドレッシング～

          968円(税込)

          生ハムと相性の良いクルミ、セルバチコ、バルサミコのサラダ。

        • ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

          ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

          1,089円(税込)

          グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

          1/10

          ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

          ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

          1,089円(税込)

          グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

      • ◆・・・Spatzle & Flammkuche・・◆

        • クラッシックフラムクーヘン / with bacon and onions

          クラッシックフラムクーヘン / with bacon and onions

          1,100円(税込)

          クラッシックなスタイルです。サワークリーム・オニオン・ベーコン

          1/10

          クラッシックフラムクーヘン / with bacon and onions

          クラッシックフラムクーヘン / with bacon and onions

          1,100円(税込)

          クラッシックなスタイルです。サワークリーム・オニオン・ベーコン

        • ビスマルク/flammkuchen bismarck

          1,320円(税込)

          サワークリームソース・ミックスグリーン・シンケンシュベック・セルバチコ

          1/10

          ビスマルク/flammkuchen bismarck

          1,320円(税込)

          サワークリームソース・ミックスグリーン・シンケンシュベック・セルバチコ

        • シンケンシュペックとセルバチコのサラダ風フラムクーヘン/ Salad Flammkuchen

          1,430円(税込)

          スモーク生ハムとセルバチコでさっぱりサラダ仕立てに！サワークリーム・ミックスグリーン・シンケンシュペック・セルバチコ

          1/10

          シンケンシュペックとセルバチコのサラダ風フラムクーヘン/ Salad Flammkuchen

          1,430円(税込)

          スモーク生ハムとセルバチコでさっぱりサラダ仕立てに！サワークリーム・ミックスグリーン・シンケンシュペック・セルバチコ

        • 飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン/roasted onions with heese

          1,210円(税込)

          飴色になるまで炒めた玉ねぎをベースにたっぷりのチーズをかけました。ビールに良く合います。グリルオニオンソース・シュレットチーズ・フライドオニオン

          1/10

          飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン/roasted onions with heese

          1,210円(税込)

          飴色になるまで炒めた玉ねぎをベースにたっぷりのチーズをかけました。ビールに良く合います。グリルオニオンソース・シュレットチーズ・フライドオニオン

      • ◆・・・german pasta・・◆

        • たっぷりステッペンチーズのケーゼシュぺッツレ / cheese spatzle

          たっぷりステッペンチーズのケーゼシュぺッツレ / cheese spatzle

          1,210円(税込)

          南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレに、ステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジ！

          1/10

          たっぷりステッペンチーズのケーゼシュぺッツレ / cheese spatzle

          たっぷりステッペンチーズのケーゼシュぺッツレ / cheese spatzle

          1,210円(税込)

          南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレに、ステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジ！

        • 牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ / spatzle in red wine sauce

          1,430円(税込)

          ドイツワインで煮込んだ牛肉のソース。酸味の効いたサワークリームと共にお召し上がりください。

          1/10

          牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ / spatzle in red wine sauce

          1,430円(税込)

          ドイツワインで煮込んだ牛肉のソース。酸味の効いたサワークリームと共にお召し上がりください。

      • ◆・・・desserts・・・◆

        • ラズベリークレームブリュレ/raspberry creme brulee

          ラズベリークレームブリュレ/raspberry creme brulee

          792円(税込)

          ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。少量ですが酒が含まれています。

          1/10

          ラズベリークレームブリュレ/raspberry creme brulee

          ラズベリークレームブリュレ/raspberry creme brulee

          792円(税込)

          ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。少量ですが酒が含まれています。

        • ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

          ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

          440円(税込)

          焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。シュマッツ特製のパンナコッタです。※少量ですがラム酒が含まれています。

          1/10

          ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

          ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

          440円(税込)

          焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。シュマッツ特製のパンナコッタです。※少量ですがラム酒が含まれています。

        • ミニショコラトルテとバニラアイス/chocolate torte with ice cream

          759円(税込)

          麦芽をトッピングして焼き上げたミニチョコレートケーキ。バニラアイスを添えて。

          1/10

          ミニショコラトルテとバニラアイス/chocolate torte with ice cream

          759円(税込)

          麦芽をトッピングして焼き上げたミニチョコレートケーキ。バニラアイスを添えて。

        • アプフェルクーヘン/Apfelkuchen

          660円(税込)

          シナモンスパイスがアクセントの甘酸っぱいアップルタルト熱々タルトとバニラアイスが美味！

          1/10

          アプフェルクーヘン/Apfelkuchen

          660円(税込)

          シナモンスパイスがアクセントの甘酸っぱいアップルタルト熱々タルトとバニラアイスが美味！

        • 塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

          塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

          605円(税込)

          アイスクリームにオリーブオイルと塩キャラメルソースをかけチョコプレッツェルをトッピングした大人なミニサンデーです。

          1/10

          塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

          塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

          605円(税込)

          アイスクリームにオリーブオイルと塩キャラメルソースをかけチョコプレッツェルをトッピングした大人なミニサンデーです。

        • デザートプレート（要予約）

          デザートプレート（要予約）

          1,100円(税込)

          メッセージ入りデザートプレートは、ご希望のメッセージをお伝えくださいませ（要予約）

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          デザートプレート（要予約）

          デザートプレート（要予約）

          1,100円(税込)

          メッセージ入りデザートプレートは、ご希望のメッセージをお伝えくださいませ（要予約）

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      ドリンク

      • Original German Fresh Tap Beer

        • ラガー / lager　

          979円(税込)

          「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディーでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。ibu: 13.5 / alc: 5.5%

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          ラガー / lager　

          979円(税込)

          「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディーでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。ibu: 13.5 / alc: 5.5%

        • ヴァイツェン / weizen

          1,089円(税込)

          バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。ibu: 10.6 / alc: 5.5%

          1/10

          ヴァイツェン / weizen

          1,089円(税込)

          バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。ibu: 10.6 / alc: 5.5%

        • インディア・ペールエール/I.P.A.

          1,199円(税込)

          ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしい i.p.a。ibu: 48 / alc: 6.5%

          1/10

          インディア・ペールエール/I.P.A.

          1,199円(税込)

          ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしい i.p.a。ibu: 48 / alc: 6.5%

        • ババリアへレス / bavaria helles

          759円(税込)

          南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのパランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。ibu: 12.7 / alc: 5.0%

          1/10

          ババリアへレス / bavaria helles

          759円(税込)

          南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのパランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。ibu: 12.7 / alc: 5.0%

        • エルデゥデリノ / el duderino 220ml

          1,089円(税込)

          ヨーロピアンビアスター2021金賞受賞、チョコレートやコーヒーのような甘いモルトの香りが遊び心を感じさせます。デザートとのペアリングが抜群なコケージャンスタウトです。ibu: 20 / alc: 10.0%

          1/10

          エルデゥデリノ / el duderino 220ml

          1,089円(税込)

          ヨーロピアンビアスター2021金賞受賞、チョコレートやコーヒーのような甘いモルトの香りが遊び心を感じさせます。デザートとのペアリングが抜群なコケージャンスタウトです。ibu: 20 / alc: 10.0%

      • Bottled Beer Selection

        • ドリフティング ボイジャー / drifting voyager

          1,375円(税込)

          フラウグルーバーがギャラクシーとストラータの組み合わせを提案し醸造したトリプルIPA。濃く濁った黄金色で熱したパッションフルーツやパイナップルを思わせる味わい。フルボディだがフルーツのような爽快感も持ち合わせたマニア向けのビール。brewery:フラウグルーバーstyle: トリプルアイピーエーIBU: 50 / alc: 9.6% / 440ml

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          ドリフティング ボイジャー / drifting voyager

          1,375円(税込)

          フラウグルーバーがギャラクシーとストラータの組み合わせを提案し醸造したトリプルIPA。濃く濁った黄金色で熱したパッションフルーツやパイナップルを思わせる味わい。フルボディだがフルーツのような爽快感も持ち合わせたマニア向けのビール。brewery:フラウグルーバーstyle: トリプルアイピーエーIBU: 50 / alc: 9.6% / 440ml

        • トリニダード / TRINIDA

          1,600円(税込)

          アンゴスチュララム機で1年半熟成された Barrel Aged Imperial Stout。熱成道柱で何度もテイスティングし、ベストタイミングで 瓶詰しました。ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。brewery: ケアウィーダー style:ハレルエインドインペリアルスタウト IBU：非公開/ ale: 11.4%/ 330ml

          1/10

          トリニダード / TRINIDA

          1,600円(税込)

          アンゴスチュララム機で1年半熟成された Barrel Aged Imperial Stout。熱成道柱で何度もテイスティングし、ベストタイミングで 瓶詰しました。ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。brewery: ケアウィーダー style:ハレルエインドインペリアルスタウト IBU：非公開/ ale: 11.4%/ 330ml

        • ケンタッキー II / kentucky II

          1,500円(税込)

          バーボン樽で1年熟成されたBarrel Aged Imperial Stout。 最初はウィスキー香が広がり、チョコレート、コーヒーなどの幅広いアロマも感じます。時間が織りなす芳醇で奥深いビール、じっくりお楽しみください。お食事の終盤に飲むのがおすすめ！brewery:ケアヴィーダーstyle: バレルエイジドインペリアルスタウトibu: 30 / alc: 11.7% / 330ml

          1/10

          ケンタッキー II / kentucky II

          1,500円(税込)

          バーボン樽で1年熟成されたBarrel Aged Imperial Stout。 最初はウィスキー香が広がり、チョコレート、コーヒーなどの幅広いアロマも感じます。時間が織りなす芳醇で奥深いビール、じっくりお楽しみください。お食事の終盤に飲むのがおすすめ！brewery:ケアヴィーダーstyle: バレルエイジドインペリアルスタウトibu: 30 / alc: 11.7% / 330ml

      • Beer Cocktails

        • ラドラー／Radler

          869円(税込)

          ビール×レモン

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          ラドラー／Radler

          869円(税込)

          ビール×レモン

        • シャンディーガフ／Shandy Gaff

          869円(税込)

          ビール×ジンジャーエール

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          シャンディーガフ／Shandy Gaff

          869円(税込)

          ビール×ジンジャーエール

      • Craft Highball

        • 角ハイボール／Kaku Highball

          682円(税込)

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          角ハイボール／Kaku Highball

          682円(税込)

        • 角ハイボール／Kaku Highball　マスジョッキ

          1,199円(税込)

          1/10

          角ハイボール／Kaku Highball　マスジョッキ

          1,199円(税込)

        • はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball

          737円(税込)

          1/10

          はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball

          737円(税込)

        • はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball　mass

          1,309円(税込)

          1/10

          はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball　mass

          1,309円(税込)

        • ジンジャーハイボール／ Ginger Highball

          737円(税込)

          1/10

          ジンジャーハイボール／ Ginger Highball

          737円(税込)

        • ジンジャーハイボールマスジョッキ／ Ginger Highball mass

          1,309円(税込)

          1/10

          ジンジャーハイボールマスジョッキ／ Ginger Highball mass

          1,309円(税込)

        • メーカーズマーク/Makers Mark

          759円(税込)

          メーカーズマークはケンタッキー州のロレットにある蒸溜所で作られているバーボン・ウイスキーです。原材料もライ麦の代わりに冬小麦を使用することで、まろやかな甘みスムースな飲み口のウイスキーに仕上げています。【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。

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          メーカーズマーク/Makers Mark

          759円(税込)

          メーカーズマークはケンタッキー州のロレットにある蒸溜所で作られているバーボン・ウイスキーです。原材料もライ麦の代わりに冬小麦を使用することで、まろやかな甘みスムースな飲み口のウイスキーに仕上げています。【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。

        • メーカーズマーク/Makers Mark　マスジョッキ

          1,309円(税込)

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          メーカーズマーク/Makers Mark　マスジョッキ

          1,309円(税込)

      • Gin

        • シュマッツクラフトジン / Schmatz craft gin

          759円(税込)

          ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。

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          シュマッツクラフトジン / Schmatz craft gin

          759円(税込)

          ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。

      • Cocktails

        • イエーガーマイスター／Jaegermeister

          759円(税込)

          ソーダ(炭酸水)トニックウォータージンジャエールコーラレモンソーダオレンジジュースアイスティー

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          イエーガーマイスター／Jaegermeister

          759円(税込)

          ソーダ(炭酸水)トニックウォータージンジャエールコーラレモンソーダオレンジジュースアイスティー

        • カシス/cassis

          759円(税込)

          ソーダ(炭酸水)トニックウォータージンジャエールコーラレモンソーダオレンジジュースアイスティー

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          カシス/cassis

          759円(税込)

          ソーダ(炭酸水)トニックウォータージンジャエールコーラレモンソーダオレンジジュースアイスティー

      • Craft Sour

        • SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ Fresh Lemon Sour

          748円(税込)

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          SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ Fresh Lemon Sour

          748円(税込)

        • はちみつレモンサワー／Honey Lemon Sour

          682円(税込)

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          はちみつレモンサワー／Honey Lemon Sour

          682円(税込)

        • ジンジャーレモンサワー／Ginger Lemon Sour

          682円(税込)

          1/10

          ジンジャーレモンサワー／Ginger Lemon Sour

          682円(税込)

        • ウーロンハイ/Oolong Hai

          682円(税込)

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          ウーロンハイ/Oolong Hai

          682円(税込)

      • German Wine

        • リースリング ハウスワイン（白）/ riesling white house whit wine

          825円(税込)

          洗練された味わいと、活き活きとした酸味が爽やかなワイン。Glass…825円Bottle…3960円

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          リースリング ハウスワイン（白）/ riesling white house whit wine

          825円(税込)

          洗練された味わいと、活き活きとした酸味が爽やかなワイン。Glass…825円Bottle…3960円

        • ポルタヴィネア ハウスワイン（赤） / porta vinea red house wine

          880円(税込)

          サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群のワイン。Glass…880円Bottle…4070円

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          ポルタヴィネア ハウスワイン（赤） / porta vinea red house wine

          880円(税込)

          サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群のワイン。Glass…880円Bottle…4070円

      • Sangria

        • サングリア 赤／Red Sangria

          759円(税込)

          1/10

          サングリア 赤／Red Sangria

          759円(税込)

        • サングリア 白／White Sangria

          759円(税込)

          1/10

          サングリア 白／White Sangria

          759円(税込)

      • Soft Drinks

        • ドイツ産ノンアルコールビール／German Non Alcohol Beer

          649円(税込)

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          ドイツ産ノンアルコールビール／German Non Alcohol Beer

          649円(税込)

        • ジンジャーエール／Ginger Ale

          495円(税込)

          1/10

          ジンジャーエール／Ginger Ale

          495円(税込)

        • コーラ／Coke

          495円(税込)

          1/10

          コーラ／Coke

          495円(税込)

        • レモンソーダ／Lemon Soda

          495円(税込)

          1/10

          レモンソーダ／Lemon Soda

          495円(税込)

        • オレンジジュース／Orange Juice

          495円(税込)

          1/10

          オレンジジュース／Orange Juice

          495円(税込)

        • ウーロン茶／Oolong Tea

          495円(税込)

          1/10

          ウーロン茶／Oolong Tea

          495円(税込)

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      ランチ

      • HAMBURG STAKE

      • CRISPY CHICKEN　

        • パリパリビアチキン

          1,100円(税込)

          1/10

          パリパリビアチキン

          1,100円(税込)

        • パリパリビアチキンコンボ

          1,450円(税込)

          1/10

          パリパリビアチキンコンボ

          1,450円(税込)

      • OTHERS

        • ガーリックポーク 150g

          1,100円(税込)

          1/10

          ガーリックポーク 150g

          1,100円(税込)

        • ガーリックポーク 300g

          1,450円(税込)

          1/10

          ガーリックポーク 300g

          1,450円(税込)

        • サバ香草パン粉焼き

          1,150円(税込)

          1/10

          サバ香草パン粉焼き

          1,150円(税込)

      • TOPPING

        • ソーセージ

          350円(税込)

          1/10

          ソーセージ

          350円(税込)

        • パリパリチキンハーフサイズ

          350円(税込)

          1/10

          パリパリチキンハーフサイズ

          350円(税込)

        • 温玉

          100円(税込)

          1/10

          温玉

          100円(税込)

        • チーズ

          100円(税込)

          1/10

          チーズ

          100円(税込)

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      アクセス

      • 住所
        東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
      • 交通アクセス
        都営大江戸線　「都庁前駅」直結/東京メトロ丸ノ内線　「西新宿駅」徒歩5分/各線　「新宿駅」徒歩10分

      店舗詳細情報

      シュマッツ・ビア・ダイニング 新宿住友ビル

      しゅまっつ・びあ・だいにんぐ　しんじゅくすみともびる

      基本情報

      • 住所
        東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
      • アクセス
        都営大江戸線　「都庁前駅」直結/東京メトロ丸ノ内線　「西新宿駅」徒歩5分/各線　「新宿駅」徒歩10分
      • 電話番号
        03-6304-5903
      • 営業時間
        月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 土、日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
        土曜日・日曜日・祝日は12：00～22：00の通し営業を行っております。
        ※年末年始の営業時間のお知らせ
        12/30～1/3まで臨時休業となりす。
        （年末最終日12/29は21：00閉店）
      • 定休日
        なし
      • 関連ページ

      詳細情報

      • 平均予算
        昼：1001～1500円　夜：3001～4000円
      • クレジットカード
        利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
      • 電子マネー
        利用可（Suica､PASMO､nanaco､ICOCA）
      • ＱＲコード決済
        PayPay、LINE Pay

      感染症対策

      • お客様への取り組み

        [入店時]

        体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り

        [客席へのご案内]

        テーブル毎に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止

        [テーブル/カウンターサービス]

        オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし

        [会計処理]

        非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし

        [テイクアウトサービス]

        テイクアウト用待ちスペースあり
      • 従業員の安全衛生管理
        勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
      • 店舗の衛生管理
        換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

        施設内に喫煙専用室が完備されております。

      • 喫煙専用室
        あり

      お席情報

      • 総席数
        60席(店内48席、外部12席)
      • 最大宴会収容人数
        60人(着席時 60人、立食時 80人)
      • 個室
        なし
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        なし
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        あり
      • 貸切
        貸切可
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        あり
      • 駐車場
        あり（施設内に駐車場がございます。）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        あり

      その他

      • 飲み放題
        あり
      • 食べ放題
        なし
      • お酒
        カクテル充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れ歓迎
      • ウェディングパーティー・二次会
        結婚式の2次会やウェディング利用もお気軽にご相談ください。
      • お祝い・サプライズ対応
        可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可
      • 備考
        バースデープレートを1,100円にてご用意可能です♪