シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル

가게의 분위기

도에이 오에도선 “도청마에역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 5분.역 직결로, 액세스 발군의 본격 독일 맥주와 독일 요리를 맛볼 수 있는 가게【슈마츠·비아·다이닝 신주쿠 스미토모 빌딩점】.맥주 소믈리에가 엄선한 독일 직수입의 여기에서만 마실 수있는 본격 크래프트 맥주를 즐길 수 있습니다!
현지의 맥주 바에 온 것 같은 기분을 맛볼 수 있는 세련된 점내.편안한 분위기에서 친절한 직원이 마중 ♪ 어깨 팔꿈치없이 즐겁게 보낼 수있는 가게입니다! 넓은 테이블 석을 완비하고 있기 때문에, 회사 연회 · 단체 이용 · 생일 파티 · 미팅 · 축하 · 파티 등 다양한 장면에서 꼭 이용하십시오!
계절을 느낄 수 있는 개방적인 테라스석은, 봄이나 여름에는 비어 가든 기분을 맛볼 수 있습니다♪일회복의 1잔이나, 쇼핑의 휴식, 데이트등 1잔으로부터라도 부담없이 맥주를 즐길 수 있습니다 와주세요! 맥주에 딱 맞는 안주와 평일에는 점심 메뉴도 준비하고 기다리고 있습니다 ♪

코스

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요리

◆・・・charcuterie・・・◆
- 샤르큐토리보드/charcuterie board
  2420 엔(세금 포함)
  신켄슈펙, 몰타델라, 프로슈트 코트, 레버 퍼티 모듬.
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  샤르큐토리보드/charcuterie board
  2420 엔(세금 포함)
  신켄슈펙, 몰타델라, 프로슈트 코트, 레버 퍼티 모듬.
- 3개월 드라이 에이징한 원시 햄 플래터/Schinkenspeck Paltter
  1375 엔(세금 포함)
  슈마츠가 자사에서 수입하고있는 추천 일품.향신료로 향기를 달아 훈제하고 숙성시킨 풍미 풍부한 생햄.풀 사이즈, 3~4인용.
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  3개월 드라이 에이징한 원시 햄 플래터/Schinkenspeck Paltter
  1375 엔(세금 포함)
  슈마츠가 자사에서 수입하고있는 추천 일품.향신료로 향기를 달아 훈제하고 숙성시킨 풍미 풍부한 생햄.풀 사이즈, 3~4인용.
- 몰타델라스 슬라이스/mortadella ham slices(3장)
  990 엔(세금 포함)
  오스트리아에서 5대 계속되는 「프리스」사 고집의 일품.풍부한 감칠맛을 즐기세요.
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  몰타델라스 슬라이스/mortadella ham slices(3장)
  990 엔(세금 포함)
  오스트리아에서 5대 계속되는 「프리스」사 고집의 일품.풍부한 감칠맛을 즐기세요.
- 프로슈트 코트/prosciutto cotto
  880 엔(세금 포함)
  마찬가지로 「프리스」사 집념의 햄.수분이 많은 섬세한 맛.
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  프로슈트 코트/prosciutto cotto
  880 엔(세금 포함)
  마찬가지로 「프리스」사 집념의 햄.수분이 많은 섬세한 맛.
◆・・・WECK dish・・・◆
- WECK 3종 모듬/three appetizer set
  1595 엔(세금 포함)
  독일에서 태어난 유리 용기를 사용한 스타터 메뉴!! WECKdish 5종에서 3종 선택해 주세요.
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  WECK 3종 모듬/three appetizer set
  1595 엔(세금 포함)
  독일에서 태어난 유리 용기를 사용한 스타터 메뉴!! WECKdish 5종에서 3종 선택해 주세요.
- 홈메이드 독일 피클/homemade german pickles
  605 엔(세금 포함)
  딜 맛의 수제 피클.
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  홈메이드 독일 피클/homemade german pickles
  605 엔(세금 포함)
  딜 맛의 수제 피클.
- 3종의 올리브와 케이퍼베리의 마리네/marinated olives and capers
  748 엔(세금 포함)
  맥주와 와인에 잘 어울리는 안주입니다.
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  3종의 올리브와 케이퍼베리의 마리네/marinated olives and capers
  748 엔(세금 포함)
  맥주와 와인에 잘 어울리는 안주입니다.
- 홈메이드 더워크라우트/homemade saurkraut
  440 엔(세금 포함)
  독일인 창업자 마크의 엄마의 레시피로 만드는 더 워크라우트.
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  홈메이드 더워크라우트/homemade saurkraut
  440 엔(세금 포함)
  독일인 창업자 마크의 엄마의 레시피로 만드는 더 워크라우트.
- 메추라기 달걀 블랙 맥주 마리네 / schwarzbier marinated eggs
  759 엔(세금 포함)
  메추라기 달걀을 수제 검은 맥주 간장으로 담갔다.
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  메추라기 달걀 블랙 맥주 마리네 / schwarzbier marinated eggs
  759 엔(세금 포함)
  메추라기 달걀을 수제 검은 맥주 간장으로 담갔다.
- 히라타케와 에린기의 피클
  665 엔(세금 포함)
  제철의 히라타케와 에린기의 피클.유럽의 북부에서는 보존식으로 먹습니다.
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  히라타케와 에린기의 피클
  665 엔(세금 포함)
  제철의 히라타케와 에린기의 피클.유럽의 북부에서는 보존식으로 먹습니다.
◆・・・appetizer・・・◆
- 바이에른 바람 치즈 딥 오바츠다/bavarian style cheese dipobatzda
  605 엔(세금 포함)
  나리타 요리사 고안의 레시피! 바이에른의 전통적인 맛을 일본에서 재현.
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  바이에른 바람 치즈 딥 오바츠다/bavarian style cheese dipobatzda
  605 엔(세금 포함)
  나리타 요리사 고안의 레시피! 바이에른의 전통적인 맛을 일본에서 재현.
- 코하다의 롤맙스 (4Pieces) / gizzard shad rollmops
  660 엔(세금 포함)
  독일에서 옛날부터 먹어 온 야채를 감은 생선의 식초 조임 유럽에서는 청어를 사용하는 경우가 많습니다만 일본 쪽에도 친숙한 밥은 어레인지!전혀 먹기 쉽습니다
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  코하다의 롤맙스 (4Pieces) / gizzard shad rollmops
  660 엔(세금 포함)
  독일에서 옛날부터 먹어 온 야채를 감은 생선의 식초 조임 유럽에서는 청어를 사용하는 경우가 많습니다만 일본 쪽에도 친숙한 밥은 어레인지!전혀 먹기 쉽습니다
- 돼지 레버 퍼티 캐러멜리제 / caramelized pork liver pate
  660 엔(세금 포함)
  농후한 돼지 레버 퍼티를 캐러멜리제 했습니다.맥주와 와인에도 잘 어울립니다.
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  돼지 레버 퍼티 캐러멜리제 / caramelized pork liver pate
  660 엔(세금 포함)
  농후한 돼지 레버 퍼티를 캐러멜리제 했습니다.맥주와 와인에도 잘 어울립니다.
- 독일 감자 / fried german potatoes
  660 엔(세금 포함)
  독일인이 「저먼 감자라고 하면 이것!」이라고 하는 본고장의 레시피.
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  독일 감자 / fried german potatoes
  660 엔(세금 포함)
  독일인이 「저먼 감자라고 하면 이것!」이라고 하는 본고장의 레시피.
- 홍합과 조개 바이첸 아히요 / mussels and alams ajillo
  1540 엔(세금 포함)
  조개의 맛 폭발 아히죠!
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  홍합과 조개 바이첸 아히요 / mussels and alams ajillo
  1540 엔(세금 포함)
  조개의 맛 폭발 아히죠!
- 독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/Kartoffe I salat
  605 엔(세금 포함)
  본고장 독일 감자 샐러드.마요네즈는 사용하지 않고, 식초로 완성한 깔끔한 맛.
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  독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/Kartoffe I salat
  605 엔(세금 포함)
  본고장 독일 감자 샐러드.마요네즈는 사용하지 않고, 식초로 완성한 깔끔한 맛.
- 푹신푹신 독일 오믈렛 "호펠 호펠"
  955엔(세금 포함)
  버섯, 데미 글라스 소스, 치즈를 오믈렛에 담았습니다.
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  푹신푹신 독일 오믈렛 "호펠 호펠"
  955엔(세금 포함)
  버섯, 데미 글라스 소스, 치즈를 오믈렛에 담았습니다.
- 독일풍 고기 만두 「케이에 히스베르거 크롭제」(2개)
  834 엔(세금 포함)
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  독일풍 고기 만두 「케이에 히스베르거 크롭제」(2개)
  834 엔(세금 포함)
◆・・・fritto・・・◆
- 독일 맥주 가게의 피쉬 & 칩스 / Fish and Chips
  1309 엔(세금 포함)
  특제 사워 크림 양파 소스 또는 몰트 식초로 원하는 어레인지를 즐기십시오.
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  독일 맥주 가게의 피쉬 & 칩스 / Fish and Chips
  1309 엔(세금 포함)
  특제 사워 크림 양파 소스 또는 몰트 식초로 원하는 어레인지를 즐기십시오.
- 베를린 명물! 카리브르스트/currywurst
  1078 엔(세금 포함)
  카레 케첩의 달콤한 소스를 뿌린 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
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  베를린 명물! 카리브르스트/currywurst
  1078 엔(세금 포함)
  카레 케첩의 달콤한 소스를 뿌린 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
- 감자 튀김 / French Fries
  715 엔(세금 포함)
  뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.
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  감자 튀김 / French Fries
  715 엔(세금 포함)
  뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.
- 멸치 감자 튀김 / anchovy fries
  935 엔(세금 포함)
  멸치 마늘 버터의 감자 튀김.
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  멸치 감자 튀김 / anchovy fries
  935 엔(세금 포함)
  멸치 마늘 버터의 감자 튀김.
- 향기로운 송로 튀김 감자 truffle fries
  880 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기가 풍부한 한 단계의 감자 튀김.
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  향기로운 송로 튀김 감자 truffle fries
  880 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기가 풍부한 한 단계의 감자 튀김.
- 미니 베이컨 소시지 튀김 빈초(2개)
  605 엔(세금 포함)
  소금이 효과가 있는 생 베이컨 소시지를 올렸습니다.맥주에 잘 어울립니다.
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  미니 베이컨 소시지 튀김 빈초(2개)
  605 엔(세금 포함)
  소금이 효과가 있는 생 베이컨 소시지를 올렸습니다.맥주에 잘 어울립니다.
- 레버 케이제 꼬치 튀김 (2 개)
  665 엔(세금 포함)
  독일 스테디셀러 미트 로프.(레버는 사용하지 않습니다) 꼬치 커틀릿 바람에 어레인지하고 고르곤 졸라 치즈 소스를 걸었습니다.
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  레버 케이제 꼬치 튀김 (2 개)
  665 엔(세금 포함)
  독일 스테디셀러 미트 로프.(레버는 사용하지 않습니다) 꼬치 커틀릿 바람에 어레인지하고 고르곤 졸라 치즈 소스를 걸었습니다.
◆・・・sausages・・・◆
- 소시지 3종 모듬 /original three sausage platter
  2189 엔(세금 포함)
  슈마츠에 오면 우선 이거! 당점 클래식 소시지 3 종.본고장의 맛에 어레인지된 직수입의 오리지날 소시지.훈제, 허브, 치즈의 3 종류.
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  소시지 3종 모듬 /original three sausage platter
  2189 엔(세금 포함)
  슈마츠에 오면 우선 이거! 당점 클래식 소시지 3 종.본고장의 맛에 어레인지된 직수입의 오리지날 소시지.훈제, 허브, 치즈의 3 종류.
- 특제 독일 소시지 5종 모듬/five sausage platter
  3289 엔(세금 포함)
  마이스터가 만드는 두껍고 수분이 많은 본격적인 독일 소시지.소시지 3 종 모듬에 추가로, 바질 체다 치즈 마늘 중에서 2 종류 선택하십시오.
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  특제 독일 소시지 5종 모듬/five sausage platter
  3289 엔(세금 포함)
  마이스터가 만드는 두껍고 수분이 많은 본격적인 독일 소시지.소시지 3 종 모듬에 추가로, 바질 체다 치즈 마늘 중에서 2 종류 선택하십시오.
- 뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Mini Sausages
  1518 엔(세금 포함)
  향신료가 달린 새끼 손가락 크기의 귀여운 소시지.독일 남동부 뉘른베르크 지방의 명물입니다.
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  뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Mini Sausages
  1518 엔(세금 포함)
  향신료가 달린 새끼 손가락 크기의 귀여운 소시지.독일 남동부 뉘른베르크 지방의 명물입니다.
- 뉘른베르가 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes
  1802엔(세금 포함)
  독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.
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  뉘른베르가 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes
  1802엔(세금 포함)
  독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.
- 훈제/Smoked
  660 엔(세금 포함)
  훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
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  훈제/Smoked
  660 엔(세금 포함)
  훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
- 나물/Herb
  660 엔(세금 포함)
  셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
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  나물/Herb
  660 엔(세금 포함)
  셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
- 훈제 치즈/Smoke Cheese
  726 엔(세금 포함)
  듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
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  훈제 치즈/Smoke Cheese
  726 엔(세금 포함)
  듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
- 마늘/Garlic
  726 엔(세금 포함)
  마늘과 육두구가 효과가있는 거친 소시지.
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  마늘/Garlic
  726 엔(세금 포함)
  마늘과 육두구가 효과가있는 거친 소시지.
- 바질/Basil
  726 엔(세금 포함)
  바질의 향기가 상쾌합니다.
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  바질/Basil
  726 엔(세금 포함)
  바질의 향기가 상쾌합니다.
- 체다 치즈/Cheddar cheese
  726 엔(세금 포함)
  파리로 한 씹는 뒤에 토로리 치즈가 쏟아집니다.
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  체다 치즈/Cheddar cheese
  726 엔(세금 포함)
  파리로 한 씹는 뒤에 토로리 치즈가 쏟아집니다.
- 베를린 명물! 카리브르스트/Currywurst
  1185 엔(세금 포함)
  케첩 맛의 소스에 카레가루가 뿌려있는 맥주에 잘 맞는 베를린의 단골 요리.
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  베를린 명물! 카리브르스트/Currywurst
  1185 엔(세금 포함)
  케첩 맛의 소스에 카레가루가 뿌려있는 맥주에 잘 맞는 베를린의 단골 요리.
◆・・・main dish・・・◆
- 파프리카와 신선한 토마토 슈니첼
  2178 엔(세금 포함)
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  파프리카와 신선한 토마토 슈니첼
  2178 엔(세금 포함)
- 트뤼플 가오르는 예거 슈니첼/Truffe Jagerschnizel
  2178 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기로운 버섯 소스 슈니첼
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  트뤼플 가오르는 예거 슈니첼/Truffe Jagerschnizel
  2178 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기로운 버섯 소스 슈니첼
- 클래식 슈니첼/classic schnizel
  1848 엔(세금 포함)
  클래식한 클래식 스타일.베리 소스와 레몬으로 드세요.
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  클래식 슈니첼/classic schnizel
  1848 엔(세금 포함)
  클래식한 클래식 스타일.베리 소스와 레몬으로 드세요.
- 쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash
  1911엔(세금 포함)
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  쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash
  1911엔(세금 포함)
◆・・・breads・・・◆
- 프레첼/Brezel
  660 엔(세금 포함)
  맥주 & 소시지 & 프레첼에서 본고장 독일의 식사 체험이 완결입니다 ♪ (테이크 아웃 OK)
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  프레첼/Brezel
  660 엔(세금 포함)
  맥주 & 소시지 & 프레첼에서 본고장 독일의 식사 체험이 완결입니다 ♪ (테이크 아웃 OK)
- 마늘토스트/Garlic Bread
  330 엔(세금 포함)
  뜨거운 마늘 토스트는 언제 먹어도 틀림 없음!!
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  마늘토스트/Garlic Bread
  330 엔(세금 포함)
  뜨거운 마늘 토스트는 언제 먹어도 틀림 없음!!
- 바게트(1pc) / Baguette (1pc)
  99 엔(세금 포함)
  얇게 썬 바삭 바삭.1 개부터 주문하실 수 있습니다.
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  바게트(1pc) / Baguette (1pc)
  99 엔(세금 포함)
  얇게 썬 바삭 바삭.1 개부터 주문하실 수 있습니다.
◆・・・salads・・・◆
- 생 햄 샐러드 ~ 발사 미코 드레싱 ~
  968 엔(세금 포함)
  생 햄과 잘 어울리는 호두, 세르바티코, 발사믹 샐러드.
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  생 햄 샐러드 ~ 발사 미코 드레싱 ~
  968 엔(세금 포함)
  생 햄과 잘 어울리는 호두, 세르바티코, 발사믹 샐러드.
- 로메인 상추 그릴 시저 샐러드/Grilled Romaine Caesar Salad
  1089 엔(세금 포함)
  그릴 시저 샐러드를 독일 스테디셀러 사워크림 양파의 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
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  로메인 상추 그릴 시저 샐러드/Grilled Romaine Caesar Salad
  1089 엔(세금 포함)
  그릴 시저 샐러드를 독일 스테디셀러 사워크림 양파의 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
◆・・・Spatzle & Flammkuche・・◆
- 클래식 플럼 쿠헨 / with bacon and onions
  1100 엔(세금 포함)
  클래식한 스타일입니다.사워 크림 양파 베이컨
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  클래식 플럼 쿠헨 / with bacon and onions
  1100 엔(세금 포함)
  클래식한 스타일입니다.사워 크림 양파 베이컨
- 비스마르크/flammkuchen bismarck
  1320 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 · 믹스 그린 · 신켄 슈벡 · 세르 바티코
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  비스마르크/flammkuchen bismarck
  1320 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 · 믹스 그린 · 신켄 슈벡 · 세르 바티코
- 신켄슈펙과 세르바치코 샐러드풍 프람 쿠헨 / Salad Flammkuchen
  1430 엔(세금 포함)
  훈제 생 햄과 셀바 치코로 깔끔하게 샐러드를 완성! 사워 크림 믹스 그린 신켄슈펙
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  신켄슈펙과 세르바치코 샐러드풍 프람 쿠헨 / Salad Flammkuchen
  1430 엔(세금 포함)
  훈제 생 햄과 셀바 치코로 깔끔하게 샐러드를 완성! 사워 크림 믹스 그린 신켄슈펙
- 사탕 양파와 치즈 플럼 쿠헨/roasted onions with heese
  1210 엔(세금 포함)
  사탕 색이 될 때까지 볶은 양파를베이스로 듬뿍 치즈를 뿌렸습니다.맥주에 잘 어울립니다.그릴 양파 소스, 슈렛 치즈, 프라이드 양파
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  사탕 양파와 치즈 플럼 쿠헨/roasted onions with heese
  1210 엔(세금 포함)
  사탕 색이 될 때까지 볶은 양파를베이스로 듬뿍 치즈를 뿌렸습니다.맥주에 잘 어울립니다.그릴 양파 소스, 슈렛 치즈, 프라이드 양파
◆・・・german pasta・・◆
- 충분히 스테펜 치즈의 케이제 슈페츠레 / cheese spatzle
  1210 엔(세금 포함)
  남독의 향토 요리 케이제 슈페 트레에 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕 풍으로 어레인지!
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  충분히 스테펜 치즈의 케이제 슈페츠레 / cheese spatzle
  1210 엔(세금 포함)
  남독의 향토 요리 케이제 슈페 트레에 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕 풍으로 어레인지!
- 쇠고기 레드 와인 소스 슈페츠레 / spatzle in red wine sauce
  1430 엔(세금 포함)
  독일 와인으로 끓인 쇠고기 소스.신맛이 잘 드는 사워 크림과 함께 드세요.
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  쇠고기 레드 와인 소스 슈페츠레 / spatzle in red wine sauce
  1430 엔(세금 포함)
  독일 와인으로 끓인 쇠고기 소스.신맛이 잘 드는 사워 크림과 함께 드세요.
◆・・・desserts・・・◆
- 라스베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
  792 엔(세금 포함)
  라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.소량이지만 술이 포함되어 있습니다.
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  라스베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
  792 엔(세금 포함)
  라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.소량이지만 술이 포함되어 있습니다.
- 맥주 맥아 판나코타/Panna Cotta
  440 엔(세금 포함)
  볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑.슈마츠 특제 판나코타입니다.※소량이지만 럼주가 포함되어 있습니다.
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  맥주 맥아 판나코타/Panna Cotta
  440 엔(세금 포함)
  볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑.슈마츠 특제 판나코타입니다.※소량이지만 럼주가 포함되어 있습니다.
- 미니 쇼콜라 토르테와 바닐라 아이스/chocolate torte with ice cream
  759 엔(세금 포함)
  맥아를 토핑하여 구운 미니 초콜릿 케이크.바닐라 아이스와 함께.
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  미니 쇼콜라 토르테와 바닐라 아이스/chocolate torte with ice cream
  759 엔(세금 포함)
  맥아를 토핑하여 구운 미니 초콜릿 케이크.바닐라 아이스와 함께.
- 압펠 쿠헨/Apfelkuchen
  660 엔(세금 포함)
  계피 향신료가 악센트의 새콤 달콤한 사과 타르트 뜨거운 타르트와 바닐라 아이스가 맛있다!
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  압펠 쿠헨/Apfelkuchen
  660 엔(세금 포함)
  계피 향신료가 악센트의 새콤 달콤한 사과 타르트 뜨거운 타르트와 바닐라 아이스가 맛있다!
- 소금 캐러멜 미니 선데이/Salted Mini Sundae
  605 엔(세금 포함)
  아이스크림에 올리브 오일과 소금 카라멜 소스를 뿌려 초콜릿 프레첼을 토핑한 어른스러운 미니 선데이입니다.
  1/10
  소금 캐러멜 미니 선데이/Salted Mini Sundae
  605 엔(세금 포함)
  아이스크림에 올리브 오일과 소금 카라멜 소스를 뿌려 초콜릿 프레첼을 토핑한 어른스러운 미니 선데이입니다.
- 디저트 플레이트 (예약 필요)
  1100 엔(세금 포함)
  메시지가 포함 된 디저트 플레이트는 원하는 메시지를 알려주십시오 (예약 필요)
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  디저트 플레이트 (예약 필요)
  1100 엔(세금 포함)
  메시지가 포함 된 디저트 플레이트는 원하는 메시지를 알려주십시오 (예약 필요)

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음료

Original German Fresh Tap Beer
- 라거 / lager
  979 엔(세금 포함)
  "메르첸비아".몰트 유래의 비스킷과 토스트 향에 더해 데코쿠숀법으로 정중하게 양조하고 있기 때문에, 미디엄 바디로 알맞은 감칠맛과 부드러움이 특징적인 맥주입니다.ibu: 13.5 / alc: 5.5%
  1/10
  라거 / lager
  979 엔(세금 포함)
  "메르첸비아".몰트 유래의 비스킷과 토스트 향에 더해 데코쿠숀법으로 정중하게 양조하고 있기 때문에, 미디엄 바디로 알맞은 감칠맛과 부드러움이 특징적인 맥주입니다.ibu: 13.5 / alc: 5.5%
- 바이첸 / weizen
  1089 엔(세금 포함)
  바이에른의 대표적인 맥주 '헤페바이젠'.바나나 같은 향기와 크림으로 혀 촉감이 좋은 거품, 쓴 맛이 적은 밀 맥주입니다.ibu: 10.6 / alc: 5.5%
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  바이첸 / weizen
  1089 엔(세금 포함)
  바이에른의 대표적인 맥주 '헤페바이젠'.바나나 같은 향기와 크림으로 혀 촉감이 좋은 거품, 쓴 맛이 적은 밀 맥주입니다.ibu: 10.6 / alc: 5.5%
- 인디아 페르에일/IPA
  1199 엔(세금 포함)
  홉 유래의 화려한 향기가 퍼지고, 독일산 몰트를 많이 사용하고 있기 때문에, 은은한 단맛이 더해져, 향기, 쓴맛, 단맛의 밸런스가 좋고, 몇 잔이라도 마실 수 있는 슈마츠다운 ipa.ibu: 48 / alc: 6.5%
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  인디아 페르에일/IPA
  1199 엔(세금 포함)
  홉 유래의 화려한 향기가 퍼지고, 독일산 몰트를 많이 사용하고 있기 때문에, 은은한 단맛이 더해져, 향기, 쓴맛, 단맛의 밸런스가 좋고, 몇 잔이라도 마실 수 있는 슈마츠다운 ipa.ibu: 48 / alc: 6.5%
- 바바리아 헤레스 / bavaria helles
  759 엔(세금 포함)
  남부 독일에서 사랑 받고 마시는 창백한 색의 맥주.맥아의 맛이 진하고 단맛도 있고, 홉의 쓴맛과의 패런스가 좋고, 구이구이 마실 수 있는 헤레스입니다.ibu: 12.7 / alc: 5.0%
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  바바리아 헤레스 / bavaria helles
  759 엔(세금 포함)
  남부 독일에서 사랑 받고 마시는 창백한 색의 맥주.맥아의 맛이 진하고 단맛도 있고, 홉의 쓴맛과의 패런스가 좋고, 구이구이 마실 수 있는 헤레스입니다.ibu: 12.7 / alc: 5.0%
- 엘데델리노 / el duderino 220ml
  1089 엔(세금 포함)
  유러피언 비어 스타 2021 금상 수상, 초콜릿이나 커피 같은 달콤한 몰트 향기가 장난기를 느끼게합니다.디저트와의 페어링이 뛰어난 코케이장 스타우트입니다.ibu: 20 / alc: 10.0%
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  엘데델리노 / el duderino 220ml
  1089 엔(세금 포함)
  유러피언 비어 스타 2021 금상 수상, 초콜릿이나 커피 같은 달콤한 몰트 향기가 장난기를 느끼게합니다.디저트와의 페어링이 뛰어난 코케이장 스타우트입니다.ibu: 20 / alc: 10.0%
Bottled Beer Selection
- 드리프팅 보이저 / drifting voyager
  1375 엔(세금 포함)
  플라우 그루버가 갤럭시와 스트라타의 조합을 제안해 양조한 트리플 IPA.진하고 탁한 황금색으로 가열한 패션 과일과 파인애플을 연상시키는 맛.풀 바디이지만 과일과 같은 상쾌감도 가지고있는 매니아 전용 맥주.brewery:플라우 그루버 style: 트리플 아이피에 IBU: 50 / alc: 9.6% / 440ml
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  드리프팅 보이저 / drifting voyager
  1375 엔(세금 포함)
  플라우 그루버가 갤럭시와 스트라타의 조합을 제안해 양조한 트리플 IPA.진하고 탁한 황금색으로 가열한 패션 과일과 파인애플을 연상시키는 맛.풀 바디이지만 과일과 같은 상쾌감도 가지고있는 매니아 전용 맥주.brewery:플라우 그루버 style: 트리플 아이피에 IBU: 50 / alc: 9.6% / 440ml
- 트리니다드 / TRINIDA
  1600 엔(세금 포함)
  앙고스튜라람기로 1년 반 숙성된 Barrel Aged Imperial Stout.열성도 기둥으로 여러 번 테이스팅하고 베스트 타이밍에 병에 넣었습니다.럼의 향기가 드라이 과일과 코코아의 향과 융합되어 복잡한 아로마가 인상적.brewery: 케어 위더 style: 할렐 에인드 임페리얼 스타우트 IBU:비공개/ale: 11.4%/ 330ml
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  트리니다드 / TRINIDA
  1600 엔(세금 포함)
  앙고스튜라람기로 1년 반 숙성된 Barrel Aged Imperial Stout.열성도 기둥으로 여러 번 테이스팅하고 베스트 타이밍에 병에 넣었습니다.럼의 향기가 드라이 과일과 코코아의 향과 융합되어 복잡한 아로마가 인상적.brewery: 케어 위더 style: 할렐 에인드 임페리얼 스타우트 IBU:비공개/ale: 11.4%/ 330ml
- 켄터키 II / kentucky II
  1500 엔(세금 포함)
  버번통에서 1년 숙성된 Barrel Aged Imperial Stout.처음에는 위스키 향이 퍼져 초콜릿, 커피 등 폭넓은 아로마도 느낍니다.시간이 만들어내는 향기로 깊은 맥주, 차분히 즐겨 주세요.식사의 마지막 날에 마시는 것이 좋습니다!
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  켄터키 II / kentucky II
  1500 엔(세금 포함)
  버번통에서 1년 숙성된 Barrel Aged Imperial Stout.처음에는 위스키 향이 퍼져 초콜릿, 커피 등 폭넓은 아로마도 느낍니다.시간이 만들어내는 향기로 깊은 맥주, 차분히 즐겨 주세요.식사의 마지막 날에 마시는 것이 좋습니다!
Beer Cocktails
- 래들러/Radler
  869 엔(세금 포함)
  맥주×레몬
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  래들러/Radler
  869 엔(세금 포함)
  맥주×레몬
- 샹디 가프/Shandy Gaff
  869 엔(세금 포함)
  맥주×진저에일
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  샹디 가프/Shandy Gaff
  869 엔(세금 포함)
  맥주×진저에일
Craft Highball
- 뿔 하이볼/Kaku Highball
  682 엔(세금 포함)
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  뿔 하이볼/Kaku Highball
  682 엔(세금 포함)
- 코너 하이볼/Kaku Highball 매스 머그잔
  1199 엔(세금 포함)
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  코너 하이볼/Kaku Highball 매스 머그잔
  1199 엔(세금 포함)
- 벌꿀 레몬 하이볼/Honey Lemon Highball
  737 엔(세금 포함)
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  벌꿀 레몬 하이볼/Honey Lemon Highball
  737 엔(세금 포함)
- 벌꿀 레몬 하이볼/Honey Lemon Highball mass
  1309 엔(세금 포함)
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  벌꿀 레몬 하이볼/Honey Lemon Highball mass
  1309 엔(세금 포함)
- 진저 하이볼/진저 하이볼
  737 엔(세금 포함)
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  진저 하이볼/진저 하이볼
  737 엔(세금 포함)
- 진저 하이볼 매스 머그잔/진저 하이볼 마스
  1309 엔(세금 포함)
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  진저 하이볼 매스 머그잔/진저 하이볼 마스
  1309 엔(세금 포함)
- 메이커스 마크/Makers Mark
  759 엔(세금 포함)
  메이커즈 마크는 켄터키주의 롤렛에 있는 증류소에서 만들어진 버번 위스키입니다.원재료도 호밀 대신 겨울 밀을 사용하여 부드러운 단맛 부드러운 마시는 위스키로 완성하고 있습니다.【소다/락/스트레이트】 좋아하는 마시는 방법으로 즐겨 주세요.
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  메이커스 마크/Makers Mark
  759 엔(세금 포함)
  메이커즈 마크는 켄터키주의 롤렛에 있는 증류소에서 만들어진 버번 위스키입니다.원재료도 호밀 대신 겨울 밀을 사용하여 부드러운 단맛 부드러운 마시는 위스키로 완성하고 있습니다.【소다/락/스트레이트】 좋아하는 마시는 방법으로 즐겨 주세요.
- 메이커스 마크/Makers Mark 매스 머그잔
  1309 엔(세금 포함)
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  메이커스 마크/Makers Mark 매스 머그잔
  1309 엔(세금 포함)
Gin
- 슈마츠 크래프트 진 / Schmatz craft gin
  759 엔(세금 포함)
  맥주 스피릿 특유의 홉향, 몰트의 단맛 감귤의 상쾌한 향기를 즐길 수 있는 오리지날 크래프트 진.【소다/락/스트레이트】 좋아하는 마시는 방법으로 즐겨 주세요.
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  슈마츠 크래프트 진 / Schmatz craft gin
  759 엔(세금 포함)
  맥주 스피릿 특유의 홉향, 몰트의 단맛 감귤의 상쾌한 향기를 즐길 수 있는 오리지날 크래프트 진.【소다/락/스트레이트】 좋아하는 마시는 방법으로 즐겨 주세요.
Cocktails
- 에이거 마이스터/Jaegermeister
  759 엔(세금 포함)
  소다 (탄산수) 토닉 워터 진 자에르 콜라 레몬 소다 오렌지 주스 아이스 티
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  에이거 마이스터/Jaegermeister
  759 엔(세금 포함)
  소다 (탄산수) 토닉 워터 진 자에르 콜라 레몬 소다 오렌지 주스 아이스 티
- 카시스/cassis
  759 엔(세금 포함)
  소다 (탄산수) 토닉 워터 진 자에르 콜라 레몬 소다 오렌지 주스 아이스 티
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  카시스/cassis
  759 엔(세금 포함)
  소다 (탄산수) 토닉 워터 진 자에르 콜라 레몬 소다 오렌지 주스 아이스 티
Craft Sour
- SCHMATZ 생 레몬 사워/SCHMATZ Fresh Lemon Sour
  748 엔(세금 포함)
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  SCHMATZ 생 레몬 사워/SCHMATZ Fresh Lemon Sour
  748 엔(세금 포함)
- 벌꿀 레몬 사워/Honey Lemon Sour
  682 엔(세금 포함)
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  벌꿀 레몬 사워/Honey Lemon Sour
  682 엔(세금 포함)
- 진저 레몬 사워/진저 레몬 Sour
  682 엔(세금 포함)
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  진저 레몬 사워/진저 레몬 Sour
  682 엔(세금 포함)
- 우롱하이/Oolong Hai
  682 엔(세금 포함)
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  우롱하이/Oolong Hai
  682 엔(세금 포함)
German Wine
- 리스링 하우스 와인(흰색)/ riesling white house whit wine
  825 엔(세금 포함)
  세련된 맛과 살아있는 산미가 상쾌한 와인.Glass…825엔 Bottle…3960엔
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  리스링 하우스 와인(흰색)/ riesling white house whit wine
  825 엔(세금 포함)
  세련된 맛과 살아있는 산미가 상쾌한 와인.Glass…825엔 Bottle…3960엔
- 포르타비네아 하우스 와인 (레드) / porta vinea red house wine
  880 엔(세금 포함)
  산 로랑, 멜로, 카베르네 소비뇽을 혼합한 레드 와인.신선한 과일과 같은 선명한 향기에 은은한 훈제 향기.비용 성능 뛰어난 와인.Glass…880엔 Bottle…4070엔
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  포르타비네아 하우스 와인 (레드) / porta vinea red house wine
  880 엔(세금 포함)
  산 로랑, 멜로, 카베르네 소비뇽을 혼합한 레드 와인.신선한 과일과 같은 선명한 향기에 은은한 훈제 향기.비용 성능 뛰어난 와인.Glass…880엔 Bottle…4070엔
Sangria
- 상그리아 레드/Red Sangria
  759 엔(세금 포함)
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  상그리아 레드/Red Sangria
  759 엔(세금 포함)
- 상그리아 화이트/White Sangria
  759 엔(세금 포함)
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  상그리아 화이트/White Sangria
  759 엔(세금 포함)
Soft Drinks
- 독일산 무알코올 맥주/German Non Alcohol Beer
  649 엔(세금 포함)
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  독일산 무알코올 맥주/German Non Alcohol Beer
  649 엔(세금 포함)
- 진저 에일/진저 알
  495 엔(세금 포함)
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  진저 에일/진저 알
  495 엔(세금 포함)
- 콜라/Coke
  495 엔(세금 포함)
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  콜라/Coke
  495 엔(세금 포함)
- 레몬 소다/Lemon Soda
  495 엔(세금 포함)
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  레몬 소다/Lemon Soda
  495 엔(세금 포함)
- 오렌지 주스/Orange Juice
  495 엔(세금 포함)
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  오렌지 주스/Orange Juice
  495 엔(세금 포함)
- 우롱차/Oolong Tea
  495 엔(세금 포함)
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  우롱차/Oolong Tea
  495 엔(세금 포함)

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점심

HAMBURG STAKE
CRISPY CHICKEN　
- 파리 파리 비아 치킨
  1100 엔(세금 포함)
  1/10
  파리 파리 비아 치킨
  1100 엔(세금 포함)
- 파리 파리 비아 치킨 콤보
  1450 엔(세금 포함)
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  파리 파리 비아 치킨 콤보
  1450 엔(세금 포함)
OTHERS
- 마늘 돼지고기 150g
  1100 엔(세금 포함)
  1/10
  마늘 돼지고기 150g
  1100 엔(세금 포함)
- 마늘 돼지고기 300g
  1450 엔(세금 포함)
  1/10
  마늘 돼지고기 300g
  1450 엔(세금 포함)
- 고등어 향초 빵가루 구이
  1150 엔(세금 포함)
  1/10
  고등어 향초 빵가루 구이
  1150 엔(세금 포함)
TOPPING
- 소시지
  350 엔(세금 포함)
  1/10
  소시지
  350 엔(세금 포함)
- 파리 파리 치킨 반 사이즈
  350 엔(세금 포함)
  1/10
  파리 파리 치킨 반 사이즈
  350 엔(세금 포함)
- 웬 유
  100 엔(세금 포함)
  1/10
  웬 유
  100 엔(세금 포함)
- 치즈
  100 엔(세금 포함)
  1/10
  치즈
  100 엔(세금 포함)

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지도

주소
東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
오시는 길
도에이 오에도선 “도청 앞역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 도보 5분/각선 “신주쿠역” 도보 10분

음식점 정보

シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル

しゅまっつ・びあ・だいにんぐ　しんじゅくすみともびる

기본 정보

주소
東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
지도
도에이 오에도선 “도청 앞역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 도보 5분/각선 “신주쿠역” 도보 10분
전화 번호
03-6304-5903
영업 시간
월 ~ 금 : 11 : 30 ~ 15 : 00 (요리 LO 14:30 드링크 LO 14:30) 17 : 00 ~ 23 : 00 (요리 LO 22:00 드링크 LO 22:30) 토, 일, 공휴일: 12:00~22:00 (요리 LO 21:00 음료 LO 21:30)
토요일·일요일·공휴일은 12:00~22:00의 통행 영업을 실시하고 있습니다.
※연말 연시의 영업 시간의 알림
12/30~1/3까지 임시 휴업이 된다.
(연말 마지막 날 12/29는 21:00 폐점)
휴무일
없음
연관 페이지

상세 정보

평균 예산
점심: 1001 ~ 1500 엔　공식 만찬: 3001 ~ 4000 엔
사용가능 신용카드
이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB）
전자 화폐
이용 가능（Suica, PASMO, nanaco, ICOCA）
QR코드 결제
PayPay, LINE Pay

감염증 대책

손님에 대한 대처
[입점 시]
컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음입점 시 체온 검사 있음시설 내에서 마스크 착용 의뢰 있음가게 안에 소독제 설치혼잡할 때는 입점 거부
[손님 자리로 안내]
테이블마다 칸막이 있음자리마다 일정한 간격 있음다른 팀과 합석 금지
[테이블/카운터 서비스]
주문 시에 손님과 일정한 간격 유지큰 접시에 요리를 제공하지 않음
[계산 처리]
비접촉 결제 있음현금 등을 주고받을 시 직접 전달하지 않음
[테이크아웃 서비스]
테이크아웃 전용 대기 공간 있음
종업원의 안전위생관리
근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
점포의 위생관리
환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독

담배

흡연, 금연
전석 금연
시설 내에 흡연 전용 객실이 완비되어 있습니다.
흡연 전용실
있음

좌석/룸 정보

좌석 수
60석(점내 48석, 외부 12석)
최대 수용인원
60명(착석시 60명, 입식시 80명)
개별실
없음
객실
없음
호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
없음
카운터 석
없음
소파
없음
테라스석
수
전세
전세 가능
야경이 예쁜 자리
없음

제공 서비스

Wi-Fi
수
장애인 시설
수
주차장
수（시설 내에 주차장이 있습니다.）
노래방 설비
없음
밴드 연주
불가
TV・프로젝터
없음
영어 메뉴판
수

기타

음료 뷔페
수
뷔페
없음
술
칵테일 충실、와인 충실
어린이 동반
아이들 환영
웨딩 파티・2차
결혼식의 2차회나 웨딩 이용도 부담없이 상담해 주십시오.
축하・서프라이즈 대응
가능
라이브쇼
없음
애완동물 동반
불가
비고
생일 플레이트를 1,100엔으로 준비 가능합니다♪

추천 요리

≪2명부터 OK≫2시간 음료 무제한 코스는 4500엔부터 풍부하게 준비♪독일 맥주도 음료 무제한!

따끈따끈한 철판에 모듬한 육즙 [특제 독일 소시지] 맥주와의 궁합은 발군입니다!

독일 각지의 향토 요리를 종류 풍부하게 준비♪ 뮌헨 명물의 【슈니첼】은 정평의 대인기 메뉴♪

가게의 분위기

코스

【스탠다드 음료 무제한】 단케 코스! 타파스 3 종 등 즐길 수있는 총 5 접시! 한 분 4,500 엔!

2 시간 스탠다드 음료 무제한 슈마츠를 즐길 경우 "카이저 코스"6,000 엔!

【월-목 20시 이후 한정】☆단케 코스☆소시지 모듬 등 전 5접시!3종 맥주가 마음껏!!

요리

◆・・・charcuterie・・・◆

샤르큐토리보드/charcuterie board

샤르큐토리보드/charcuterie board

3개월 드라이 에이징한 원시 햄 플래터/Schinkenspeck Paltter

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몰타델라스 슬라이스/mortadella ham slices(3장)

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프로슈트 코트/prosciutto cotto

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◆・・・WECK dish・・・◆

WECK 3종 모듬/three appetizer set

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홈메이드 독일 피클/homemade german pickles

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3종의 올리브와 케이퍼베리의 마리네/marinated olives and capers

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홈메이드 더워크라우트/homemade saurkraut

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메추라기 달걀 블랙 맥주 마리네 / schwarzbier marinated eggs

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히라타케와 에린기의 피클

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◆・・・appetizer・・・◆

바이에른 바람 치즈 딥 오바츠다/bavarian style cheese dipobatzda

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코하다의 롤맙스 (4Pieces) / gizzard shad rollmops

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돼지 레버 퍼티 캐러멜리제 / caramelized pork liver pate

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독일 감자 / fried german potatoes

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홍합과 조개 바이첸 아히요 / mussels and alams ajillo

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독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/Kartoffe I salat

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푹신푹신 독일 오믈렛 "호펠 호펠"

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독일풍 고기 만두 「케이에 히스베르거 크롭제」(2개)

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◆・・・fritto・・・◆

독일 맥주 가게의 피쉬 & 칩스 / Fish and Chips

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베를린 명물! 카리브르스트/currywurst

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감자 튀김 / French Fries

감자 튀김 / French Fries

멸치 감자 튀김 / anchovy fries

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향기로운 송로 튀김 감자 truffle fries

향기로운 송로 튀김 감자 truffle fries

미니 베이컨 소시지 튀김 빈초(2개)

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레버 케이제 꼬치 튀김 (2 개)

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◆・・・sausages・・・◆

소시지 3종 모듬 /original three sausage platter

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특제 독일 소시지 5종 모듬/five sausage platter

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뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Mini Sausages

뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Mini Sausages

뉘른베르가 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes

뉘른베르가 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes

훈제/Smoked

훈제/Smoked

나물/Herb

나물/Herb

훈제 치즈/Smoke Cheese

훈제 치즈/Smoke Cheese

마늘/Garlic