シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル

가게의 분위기

도에이 오에도선 “도청마에역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 5분.역 직결로, 액세스 발군의 본격 독일 맥주와 독일 요리를 맛볼 수 있는 가게【슈마츠·비아·다이닝 신주쿠 스미토모 빌딩점】.맥주 소믈리에가 엄선한 독일 직수입의 여기에서만 마실 수있는 본격 크래프트 맥주를 즐길 수 있습니다!
현지의 맥주 바에 온 것 같은 기분을 맛볼 수 있는 세련된 점내.편안한 분위기에서 친절한 직원이 마중 ♪ 어깨 팔꿈치없이 즐겁게 보낼 수있는 가게입니다! 넓은 테이블 석을 완비하고 있기 때문에, 회사 연회 · 단체 이용 · 생일 파티 · 미팅 · 축하 · 파티 등 다양한 장면에서 꼭 이용하십시오!
계절을 느낄 수 있는 개방적인 테라스석은, 봄이나 여름에는 비어 가든 기분을 맛볼 수 있습니다♪일회복의 1잔이나, 쇼핑의 휴식, 데이트등 1잔으로부터라도 부담없이 맥주를 즐길 수 있습니다 와주세요! 맥주에 딱 맞는 안주와 평일에는 점심 메뉴도 준비하고 기다리고 있습니다 ♪

코스

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요리

◆・・・grilled 그릴・・・◆
- 소시지 3 종 모듬 three sausage platter
  2189 엔(세금 포함)
  3년간 수행해 독일 국가 자격 '게젤레'를 취득한 장인들이 만드는 거칠게 소시지.
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  소시지 3 종 모듬 three sausage platter
  2189 엔(세금 포함)
  3년간 수행해 독일 국가 자격 '게젤레'를 취득한 장인들이 만드는 거칠게 소시지.
- 베를린 명물! 카리브르스트 / currywurst
  1078 엔(세금 포함)
  카레 케첩의 달콤한 소스를 뿌린 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
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  베를린 명물! 카리브르스트 / currywurst
  1078 엔(세금 포함)
  카레 케첩의 달콤한 소스를 뿌린 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
- 뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes
  1639 엔(세금 포함)
  독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.
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  뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes
  1639 엔(세금 포함)
  독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.
- 훈제 소시지/smoked sausage
  748 엔(세금 포함)
  훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
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  훈제 소시지/smoked sausage
  748 엔(세금 포함)
  훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
- 허브 소시지/herb sausage
  748 엔(세금 포함)
  셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
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  허브 소시지/herb sausage
  748 엔(세금 포함)
  셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
- 치즈 소시지/smoked cheese sausage
  770 엔(세금 포함)
  듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
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  치즈 소시지/smoked cheese sausage
  770 엔(세금 포함)
  듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
◆・・・main 메인・・・◆
- 파프리카와 신선한 토마토 슈니첼/schnitzel with red bell pepper and fresh tomato
  2178 엔(세금 포함)
  파프리카와 토마토를 신선한 소스로 만들었습니다.마무리에 갓 깎은 팔미자노레자노를 토핑.
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  파프리카와 신선한 토마토 슈니첼/schnitzel with red bell pepper and fresh tomato
  2178 엔(세금 포함)
  파프리카와 토마토를 신선한 소스로 만들었습니다.마무리에 갓 깎은 팔미자노레자노를 토핑.
- 햄버거 부르기뇽버터첨부/burgundy butter hamburg
  1760 엔(세금 포함)
  파슬리와 마늘, 레몬을 사용한 버터 소스
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  햄버거 부르기뇽버터첨부/burgundy butter hamburg
  1760 엔(세금 포함)
  파슬리와 마늘, 레몬을 사용한 버터 소스
- 쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash
  1738 엔(세금 포함)
  파프리카의 향기가 적당히 효과가 있던 독일풍 비프 스튜.
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  쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash
  1738 엔(세금 포함)
  파프리카의 향기가 적당히 효과가 있던 독일풍 비프 스튜.
◆・・・pasta 파스타・・・◆
- 달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/egg yolk confit and rigatoni carbonara
  1760 엔(세금 포함)
  농후한 소스의 카르보나라에 짙은 황신의 노른자 콤피를 토핑.달걀 노른자를 섞어 먹는다.
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  달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/egg yolk confit and rigatoni carbonara
  1760 엔(세금 포함)
  농후한 소스의 카르보나라에 짙은 황신의 노른자 콤피를 토핑.달걀 노른자를 섞어 먹는다.
- 블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna
  1540 엔(세금 포함)
  검은 맥주로 감칠맛을 내는 보로네제 소스를 사용하고 있습니다.
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  블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna
  1540 엔(세금 포함)
  검은 맥주로 감칠맛을 내는 보로네제 소스를 사용하고 있습니다.
- 듬뿍 스테펜 치즈 케이제 슈페 츠레 / cheese spatzle
  1210 엔(세금 포함)
  남독의 향토 요리 케이제 슈페츠레에 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕풍으로 어레인지했습니다.
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  듬뿍 스테펜 치즈 케이제 슈페 츠레 / cheese spatzle
  1210 엔(세금 포함)
  남독의 향토 요리 케이제 슈페츠레에 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕풍으로 어레인지했습니다.
- 암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta
  1870 엔(세금 포함)
  쇠고기를 레드 와인으로 짠 때까지 끓인 소스.
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  암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta
  1870 엔(세금 포함)
  쇠고기를 레드 와인으로 짠 때까지 끓인 소스.
◆・・・salads 샐러드・・・◆
- 로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / grilled romaine caesar wedge
  1089 엔(세금 포함)
  그릴한 시저 샐러드를 사워크림과 양파 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
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  로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / grilled romaine caesar wedge
  1089 엔(세금 포함)
  그릴한 시저 샐러드를 사워크림과 양파 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
- 생햄 샐러드 - 발사믹 드레싱 - / schinkenspeck salad
  968 엔(세금 포함)
  생햄과 궁합이 좋은 세르바치코 호두 발사미 코비네가 샐러드.
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  생햄 샐러드 - 발사믹 드레싱 - / schinkenspeck salad
  968 엔(세금 포함)
  생햄과 궁합이 좋은 세르바치코 호두 발사미 코비네가 샐러드.
◆・・・german snack pizza 독일 스낵 피자・・・◆
- 클래식/classic - bacon and onion
  605 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 양파 베이컨
  1/10
  클래식/classic - bacon and onion
  605 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 양파 베이컨
- 사탕 양파와 치즈 /roasted onion and cheese
  649 엔(세금 포함)
  그릴 양파 소스, 치즈, 프라이드 양파
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  사탕 양파와 치즈 /roasted onion and cheese
  649 엔(세금 포함)
  그릴 양파 소스, 치즈, 프라이드 양파
- 마르게리타/margherita
  759 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 바질 체리 토마토 스테펜 치즈
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  마르게리타/margherita
  759 엔(세금 포함)
  사워 크림 소스 바질 체리 토마토 스테펜 치즈
◆・・・french fries 감자튀김・・・◆
- 감자 튀김 french fries
  715 엔(세금 포함)
  뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.
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  감자 튀김 french fries
  715 엔(세금 포함)
  뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.
- 멸치 감자 튀김 / anchovy fries
  935 엔(세금 포함)
  멸치 마늘 버터의 감자 튀김.
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  멸치 감자 튀김 / anchovy fries
  935 엔(세금 포함)
  멸치 마늘 버터의 감자 튀김.
- 송로 튀김 감자 truffle fries
  935 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기가 풍부한 한 단계의 감자 튀김.
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  송로 튀김 감자 truffle fries
  935 엔(세금 포함)
  트뤼플의 향기가 풍부한 한 단계의 감자 튀김.
◆・・・cold appetizer 찬채・・・◆
- 집에서 만든 독일 피클 / homemade german pickles
  605 엔(세금 포함)
  딜 맛의 수제 피클.
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  집에서 만든 독일 피클 / homemade german pickles
  605 엔(세금 포함)
  딜 맛의 수제 피클.
- 크라우트자라트/krautsalat
  440 엔(세금 포함)
  양배추를 상쾌하게 마리네이션한 본고장 독일의 맛
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  크라우트자라트/krautsalat
  440 엔(세금 포함)
  양배추를 상쾌하게 마리네이션한 본고장 독일의 맛
- 바이에른 스타일의 치즈 딥 오바츠다 / bavarian cheese dip obatzda
  605 엔(세금 포함)
  나리타 요리사 고안의 레시피! 바이에른의 전통적인 맛을 일본에서 재현.
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  바이에른 스타일의 치즈 딥 오바츠다 / bavarian cheese dip obatzda
  605 엔(세금 포함)
  나리타 요리사 고안의 레시피! 바이에른의 전통적인 맛을 일본에서 재현.
- Kohada Rollmops / kohada rollmops
  660 엔(세금 포함)
  식초 절임 코하다에서 수제 피클을 감았습니다.
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  Kohada Rollmops / kohada rollmops
  660 엔(세금 포함)
  식초 절임 코하다에서 수제 피클을 감았습니다.
- 독일 감자 샐러드 ''카르토펠 자라트 ''/ kartoffel salat
  550 엔(세금 포함)
  본고장 독일의 감자 샐러드 마요네즈를 사용하지 않고 식초로 완성한 깔끔한 맛.
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  독일 감자 샐러드 ''카르토펠 자라트 ''/ kartoffel salat
  550 엔(세금 포함)
  본고장 독일의 감자 샐러드 마요네즈를 사용하지 않고 식초로 완성한 깔끔한 맛.
- 전채 모듬/assorted appetizer platter
  1320 엔(세금 포함)
  차가운 채소에서 3 종류 선택하십시오.
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  전채 모듬/assorted appetizer platter
  1320 엔(세금 포함)
  차가운 채소에서 3 종류 선택하십시오.
◆・・・hot appetizer 온채・・・◆
- 독일 감자 / german potatoes
  660 엔(세금 포함)
  독일인이 「저먼 감자라고 하면 이것!」이라고 하는 본고장의 레시피.
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  독일 감자 / german potatoes
  660 엔(세금 포함)
  독일인이 「저먼 감자라고 하면 이것!」이라고 하는 본고장의 레시피.
- 홈메이드 더워크라우트 / homemade sauerkraut
  440 엔(세금 포함)
  독일인 창업자 마크의 엄마의 레시피로 만드는 더 워크라우트.
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  홈메이드 더워크라우트 / homemade sauerkraut
  440 엔(세금 포함)
  독일인 창업자 마크의 엄마의 레시피로 만드는 더 워크라우트.
◆・・・bread 빵・・・◆
- 브레즐 / brezel
  660 엔(세금 포함)
  맥주 소시지 브뤼셀에서 본고장 독일의 식사 체험이 완결!
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  브레즐 / brezel
  660 엔(세금 포함)
  맥주 소시지 브뤼셀에서 본고장 독일의 식사 체험이 완결!
- 바게트(1개)/baguette
  110 엔(세금 포함)
  싱싱한 슬라이스 바게트.1 개부터 주문하실 수 있습니다.
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  바게트(1개)/baguette
  110 엔(세금 포함)
  싱싱한 슬라이스 바게트.1 개부터 주문하실 수 있습니다.
◆・・・desserts 디저트・・・◆
- 맥주 맥아 판나코타 /beer malt panna cotta
  440 엔(세금 포함)
  볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑한 슈마츠 특제 빵 나코타입니다.
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  맥주 맥아 판나코타 /beer malt panna cotta
  440 엔(세금 포함)
  볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑한 슈마츠 특제 빵 나코타입니다.
- 라스베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
  792 엔(세금 포함)
  라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.
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  라스베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
  792 엔(세금 포함)
  라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.
- 맥주 아포가드/beer affogato
  500 엔(세금 포함)
  검은 맥주와 바닐라 아이스의 한 입 아포가드
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  맥주 아포가드/beer affogato
  500 엔(세금 포함)
  검은 맥주와 바닐라 아이스의 한 입 아포가드
- 오늘의 셔벗/sorbet of the day ask
  605 엔(세금 포함)
  계절의 셔벗을 준비하고 있습니다.직원에게 문의하십시오.
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  오늘의 셔벗/sorbet of the day ask
  605 엔(세금 포함)
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음료

◆・・・beers on tap 슈마츠 엄선 탭 맥주・・・◆
- 라거 / lager <M.>
  979 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% "메르첸비아".몰트 유래의 비스킷이나 토스트향에 더해, 데코쿠션법으로 정중하게 양조하고 있기 때문에, 미디엄 보디로 알맞은 감칠맛과 부드러움이 특징적인 맥주입니다.〈L.〉1,529엔 (부가세 포함)
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  라거 / lager <M.>
  979 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% "메르첸비아".몰트 유래의 비스킷이나 토스트향에 더해, 데코쿠션법으로 정중하게 양조하고 있기 때문에, 미디엄 보디로 알맞은 감칠맛과 부드러움이 특징적인 맥주입니다.〈L.〉1,529엔 (부가세 포함)
- 바이첸 / weizen <M.>
  1089 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 바이에른의 대표적인 맥주 "헤페바이젠".바나나 같은 향기와 크림으로 혀 촉감이 좋은 거품, 쓴 맛이 적은 밀 맥주입니다.〈L.〉1,639엔 (부가세 포함)
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  바이첸 / weizen <M.>
  1089 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 바이에른의 대표적인 맥주 "헤페바이젠".바나나 같은 향기와 크림으로 혀 촉감이 좋은 거품, 쓴 맛이 적은 밀 맥주입니다.〈L.〉1,639엔 (부가세 포함)
- 아이피에/IPA <M.>
  1309 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 홉 유래의 화려한 향기가 퍼지고, 독일산 몰트를 많이 사용하고 있기 때문에, 은은한 단맛이 더해져, 향기, 쓴맛, 단맛의 밸런스가 좋고, 몇 잔이라도 마실 수 있는 슈마츠인것 같다 IPA.〈L.〉1,749엔 (부가세 포함)
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  아이피에/IPA <M.>
  1309 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 홉 유래의 화려한 향기가 퍼지고, 독일산 몰트를 많이 사용하고 있기 때문에, 은은한 단맛이 더해져, 향기, 쓴맛, 단맛의 밸런스가 좋고, 몇 잔이라도 마실 수 있는 슈마츠인것 같다 IPA.〈L.〉1,749엔 (부가세 포함)
- 바바리아 헤레스 / bavaria helles <M.>
  869 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 남부 독일에서 사랑되고 마시는 창백한 색깔 맥주.맥아의 맛이 진하고 단맛도 있고, 홉의 쓴맛과의 균형이 좋고, 구이구이 마실 수 있는 헤레스입니다.〈L.〉1,419엔 (부가세 포함)
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  바바리아 헤레스 / bavaria helles <M.>
  869 엔(세금 포함)
  IBU: 48.0/alc. 6.5% 남부 독일에서 사랑되고 마시는 창백한 색깔 맥주.맥아의 맛이 진하고 단맛도 있고, 홉의 쓴맛과의 균형이 좋고, 구이구이 마실 수 있는 헤레스입니다.〈L.〉1,419엔 (부가세 포함)
- Today's Beer
  990엔~
  월별로 즐길 수 있는 크래프트 맥주를 다수 준비♪스탭이 추천합니다.부담없이 말씀해주십시오.
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  Today's Beer
  990엔~
  월별로 즐길 수 있는 크래프트 맥주를 다수 준비♪스탭이 추천합니다.부담없이 말씀해주십시오.
◆・・・sour・・・◆
- 슈마츠 생 레몬 사워/Schmatz fresh lemon sour
  748 엔(세금 포함)
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  슈마츠 생 레몬 사워/Schmatz fresh lemon sour
  748 엔(세금 포함)
- 꿀 레몬 사워/honey lemon sour
  682 엔(세금 포함)
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  꿀 레몬 사워/honey lemon sour
  682 엔(세금 포함)
- 진저 레몬 사워/ginger lemon sour
  682 엔(세금 포함)
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  진저 레몬 사워/ginger lemon sour
  682 엔(세금 포함)
- 우롱하이/oolong hi
  682 엔(세금 포함)
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  우롱하이/oolong hi
  682 엔(세금 포함)
◆・・・highball・・・◆
- 하이볼/highball
  715 엔(세금 포함)
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  하이볼/highball
  715 엔(세금 포함)
- 진저 하이볼/ginger highball
  770 엔(세금 포함)
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  진저 하이볼/ginger highball
  770 엔(세금 포함)
- 꿀 레몬 하이볼/honey lemon highball
  770 엔(세금 포함)
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  꿀 레몬 하이볼/honey lemon highball
  770 엔(세금 포함)
◆・・・gin・・・◆
- 슈마츠 생 레몬 진 소다/Schmatz fresh lemon gin soda
  825 엔(세금 포함)
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  슈마츠 생 레몬 진 소다/Schmatz fresh lemon gin soda
  825 엔(세금 포함)
◆・・・cocktail・・・◆
- 에이거 마이스터/jagermeister (straight/rocks/soda)
  759 엔(세금 포함)
  【스트레이트/락/소다】
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  에이거 마이스터/jagermeister (straight/rocks/soda)
  759 엔(세금 포함)
  【스트레이트/락/소다】
- 래들러(맥주×레몬)/radler
  869 엔(세금 포함)
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  래들러(맥주×레몬)/radler
  869 엔(세금 포함)
- 샹디가프/shandy gaff
  869 엔(세금 포함)
  (맥주 × 진저에일)
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  샹디가프/shandy gaff
  869 엔(세금 포함)
  (맥주 × 진저에일)
◆・・・non-alcoholic drinks・・・◆
- KIMINO 스파클링 주스[유자/사과]/KIMINO sparkling juice (yuzu/apple)
  759 엔(세금 포함)
  제철 과일을 손으로 뽑아 산에서 솟아나는 천연수를 사용하여 만든 추천 스파클링 주스입니다.
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  KIMINO 스파클링 주스[유자/사과]/KIMINO sparkling juice (yuzu/apple)
  759 엔(세금 포함)
  제철 과일을 손으로 뽑아 산에서 솟아나는 천연수를 사용하여 만든 추천 스파클링 주스입니다.
- 독일산 비알코올 맥주/german non alcohol beer
  649 엔(세금 포함)
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  독일산 비알코올 맥주/german non alcohol beer
  649 엔(세금 포함)
- 레몬 소다/lemon soda
  495 엔(세금 포함)
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  레몬 소다/lemon soda
  495 엔(세금 포함)
- 진저에일/ginger ale
  495 엔(세금 포함)
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  진저에일/ginger ale
  495 엔(세금 포함)
- 콜라/coke
  495 엔(세금 포함)
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  콜라/coke
  495 엔(세금 포함)
- 오렌지 주스/orange juice
  495 엔(세금 포함)
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  오렌지 주스/orange juice
  495 엔(세금 포함)
- 우롱차/oolong tea
  495 엔(세금 포함)
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  우롱차/oolong tea
  495 엔(세금 포함)
◆・・・wine 엄선한 희소 독일 와인・・・◆
- 【glass white】하우스 와인/house wine
  990 엔(세금 포함)
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  【glass white】하우스 와인/house wine
  990 엔(세금 포함)
- 【glass white】점장 셀렉트/store manager's favorite wine
  1100 엔(세금 포함)
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  【glass white】점장 셀렉트/store manager's favorite wine
  1100 엔(세금 포함)
- 【glass white】상그리아 화이트/sangria white
  759 엔(세금 포함)
  1/10
  【glass white】상그리아 화이트/sangria white
  759 엔(세금 포함)
- 【glass red】하우스 와인/house wine
  990 엔(세금 포함)
  1/10
  【glass red】하우스 와인/house wine
  990 엔(세금 포함)
- 【glass red】점장 셀렉트/store manager's favorite wine
  1100 엔(세금 포함)
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  【glass red】점장 셀렉트/store manager's favorite wine
  1100 엔(세금 포함)
- 【glass red】상그리아 레드/sangria red
  759 엔(세금 포함)
  1/10
  【glass red】상그리아 레드/sangria red
  759 엔(세금 포함)
◆・・・bottle white・・・◆
- 그라우블 군더/grauburgunder
  4290 엔(세금 포함)
  배, 파인애플, 자몽과 같은 화려하고 호화스러운 향기와 기분 좋고 부드러운 신맛이 어떤 요리와도 궁합 발군입니다.
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  그라우블 군더/grauburgunder
  4290 엔(세금 포함)
  배, 파인애플, 자몽과 같은 화려하고 호화스러운 향기와 기분 좋고 부드러운 신맛이 어떤 요리와도 궁합 발군입니다.
- 리스링/riesling
  5830 엔(세금 포함)
  와이너리 내의 최고 밭에서 선택된 리슬링 종을 사용.잘 익은 살구와 복숭아 같은 향기와 같은 복잡한 다채로운 와인은 중간에서 헤비 한 요리와 잘 어울립니다.
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  리스링/riesling
  5830 엔(세금 포함)
  와이너리 내의 최고 밭에서 선택된 리슬링 종을 사용.잘 익은 살구와 복숭아 같은 향기와 같은 복잡한 다채로운 와인은 중간에서 헤비 한 요리와 잘 어울립니다.
- 소비뇽 블랑/sauvignon blanc
  7150 엔(세금 포함)
  독일에서는 드문 소비뇽 블랑종.잘 익은 배나 열대 과일 같은 향기를 느끼는 황금빛 와인.
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  소비뇽 블랑/sauvignon blanc
  7150 엔(세금 포함)
  독일에서는 드문 소비뇽 블랑종.잘 익은 배나 열대 과일 같은 향기를 느끼는 황금빛 와인.
- 리슬링 레젤바/riesling reserve
  7920 엔(세금 포함)
  단일 필드의 리스링 종을 사용.장기 숙성에 의해 망고와 배와 같은 향기가 특징의 고급 와인.
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  리슬링 레젤바/riesling reserve
  7920 엔(세금 포함)
  단일 필드의 리스링 종을 사용.장기 숙성에 의해 망고와 배와 같은 향기가 특징의 고급 와인.
◆・・・bottle sparkling・・・◆
- 리스링브릿트/riesling brut
  6490 엔(세금 포함)
  아름답게 빛나는 초록빛 밝은 노란색.애플, 배, 바닐라의 향기 샐러드나 전채와의 궁합이 좋다.베이스 와인은 나무통에서 숙성되어 깔끔한 상쾌감이 있는 리스링의 스파클링 와인입니다.
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  리스링브릿트/riesling brut
  6490 엔(세금 포함)
  아름답게 빛나는 초록빛 밝은 노란색.애플, 배, 바닐라의 향기 샐러드나 전채와의 궁합이 좋다.베이스 와인은 나무통에서 숙성되어 깔끔한 상쾌감이 있는 리스링의 스파클링 와인입니다.
- secco 독일 스파클링 와인 / secco german sparkling wine
  4400 엔(세금 포함)
  부담없이 즐기는 조금 달콤한 미발포 스파클링 와인.
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  secco 독일 스파클링 와인 / secco german sparkling wine
  4400 엔(세금 포함)
  부담없이 즐기는 조금 달콤한 미발포 스파클링 와인.
◆・・・bottle red・・・◆
- 포르타비네아 하우스 와인/porta vinea house wine
  4070 엔(세금 포함)
  산 로랑, 멜로, 카베르네 소비뇽을 혼합한 레드 와인.신선한 과일과 같은 생생한 향기에 은은한 훈제 향기.비용 성능 뛰어난 와인.
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  포르타비네아 하우스 와인/porta vinea house wine
  4070 엔(세금 포함)
  산 로랑, 멜로, 카베르네 소비뇽을 혼합한 레드 와인.신선한 과일과 같은 생생한 향기에 은은한 훈제 향기.비용 성능 뛰어난 와인.
- 2021 슈페트부르군더/2021 spatburgunder
  4620 엔(세금 포함)
  체리와 라즈베리 같은 향기.신선하고 과일.미디엄 요리와 잘 어울립니다.
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  2021 슈페트부르군더/2021 spatburgunder
  4620 엔(세금 포함)
  체리와 라즈베리 같은 향기.신선하고 과일.미디엄 요리와 잘 어울립니다.
- 2017 생로랑/2017 saint laurent
  5060 엔(세금 포함)
  전통적인 산 로랑 종의 와인.오크 통에서 장기간의 숙성은 와인에 더 복잡한 맛을 더합니다.
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  2017 생로랑/2017 saint laurent
  5060 엔(세금 포함)
  전통적인 산 로랑 종의 와인.오크 통에서 장기간의 숙성은 와인에 더 복잡한 맛을 더합니다.
- 2018 카자멜로/2018 casamero cuvee
  6490 엔(세금 포함)
  카베르네 소비뇽과 메를로를 혼합하여 24개월의 장기통 숙성이라는 독일에서는 드문 스타일의 고급 레드 와인.
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  2018 카자멜로/2018 casamero cuvee
  6490 엔(세금 포함)
  카베르네 소비뇽과 메를로를 혼합하여 24개월의 장기통 숙성이라는 독일에서는 드문 스타일의 고급 레드 와인.
- 2020 슈페트부르군다 레젤바/2020 spatburgunder reserve
  8580 엔(세금 포함)
  우아하고 강력하고 여운이 긴 레드 와인.최대한 향기를 유지하기 위해 여과하지 않고 정중하게 병에 넣어져 있습니다.
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  2020 슈페트부르군다 레젤바/2020 spatburgunder reserve
  8580 엔(세금 포함)
  우아하고 강력하고 여운이 긴 레드 와인.최대한 향기를 유지하기 위해 여과하지 않고 정중하게 병에 넣어져 있습니다.

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점심

lunch*
- 국산 닭 무네 고기 프라이드 치킨 (라이스 or 빵)
  1100 엔(세금 포함)
  fried chisken breast(rice or bread)
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  국산 닭 무네 고기 프라이드 치킨 (라이스 or 빵)
  1100 엔(세금 포함)
  fried chisken breast(rice or bread)
- 보리 후지 돼지 그릴 익은 토마토 소스 (쌀 또는 빵) 샐러드 포함
  1400 엔(세금 포함)
  grilled barley-Fuji pork with ripe tomato sauce(rice or bread)with salad
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  보리 후지 돼지 그릴 익은 토마토 소스 (쌀 또는 빵) 샐러드 포함
  1400 엔(세금 포함)
  grilled barley-Fuji pork with ripe tomato sauce(rice or bread)with salad
- 블랙 맥주 라자냐 (빵) 샐러드 포함
  1300 엔(세금 포함)
  homemade lasagna(bread)with salad
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  블랙 맥주 라자냐 (빵) 샐러드 포함
  1300 엔(세금 포함)
  homemade lasagna(bread)with salad
- 슈마츠 샐러드 (빵)
  1400 엔(세금 포함)
  Schmatz salad(bread)
  1/10
  슈마츠 샐러드 (빵)
  1400 엔(세금 포함)
  Schmatz salad(bread)
- 수제 햄버거 (라이스 or 빵) 샐러드 포함
  1300 엔(세금 포함)
  hamburg (rice or bread) with salad (1). 부르기니온 버터 / burgundy butter (2). 일본식 살사 / japanese salsa (3).
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  수제 햄버거 (라이스 or 빵) 샐러드 포함
  1300 엔(세금 포함)
  hamburg (rice or bread) with salad (1). 부르기니온 버터 / burgundy butter (2). 일본식 살사 / japanese salsa (3).
- 2종류의 맛을 즐길 수 있는 맥주 테이스팅 세트
  660 엔(세금 포함)
  Your choice of a two-beer tasting set (다른 메뉴 참조)
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  2종류의 맛을 즐길 수 있는 맥주 테이스팅 세트
  660 엔(세금 포함)
  Your choice of a two-beer tasting set (다른 메뉴 참조)
desserts
- 맥주 맥아의 Pannacotta
  440 엔(세금 포함)
  beer malt panna cotta
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  맥주 맥아의 Pannacotta
  440 엔(세금 포함)
  beer malt panna cotta
- 라스베리 크림 브뤼레
  550 엔(세금 포함)
  raspberry creme brulee
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  라스베리 크림 브뤼레
  550 엔(세금 포함)
  raspberry creme brulee

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지도

주소
東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
오시는 길
도에이 오에도선 “도청 앞역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 도보 5분/각선 “신주쿠역” 도보 10분

음식점 정보

シュマッツ・ビア・ダイニング新宿住友ビル

しゅまっつ・びあ・だいにんぐ　しんじゅくすみともびる

기본 정보

주소
東京都新宿区西新宿２－６－１　１F
지도
도에이 오에도선 “도청 앞역” 직결/도쿄 메트로 마루노우치선 “니시신주쿠역” 도보 5분/각선 “신주쿠역” 도보 10분
전화 번호
03-6304-5903
영업 시간
월 ~ 금 : 11 : 30 ~ 15 : 00 (요리 LO 14:30 드링크 LO 14:30) 17 : 00 ~ 23 : 00 (요리 LO 22:00 드링크 LO 22:30) 토, 일, 공휴일: 12:00~22:00 (요리 LO 21:00 음료 LO 21:30)
토요일·일요일·공휴일은 12:00~22:00의 통행 영업을 실시하고 있습니다.
※연말 연시의 영업 시간의 알림
12/30~1/3까지 임시 휴업이 된다.
(연말 마지막 날 12/29는 21:00 폐점)
휴무일
없음
연관 페이지

상세 정보

평균 예산
점심: 1001 ~ 1500 엔　공식 만찬: 3001 ~ 4000 엔
사용가능 신용카드
이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB）
전자 화폐
이용 가능（Suica, PASMO, nanaco, ICOCA）
QR코드 결제
PayPay, LINE Pay

감염증 대책

손님에 대한 대처
[입점 시]
컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음입점 시 체온 검사 있음시설 내에서 마스크 착용 의뢰 있음가게 안에 소독제 설치혼잡할 때는 입점 거부
[손님 자리로 안내]
테이블마다 칸막이 있음자리마다 일정한 간격 있음다른 팀과 합석 금지
[테이블/카운터 서비스]
주문 시에 손님과 일정한 간격 유지큰 접시에 요리를 제공하지 않음
[계산 처리]
비접촉 결제 있음현금 등을 주고받을 시 직접 전달하지 않음
[테이크아웃 서비스]
테이크아웃 전용 대기 공간 있음
종업원의 안전위생관리
근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
점포의 위생관리
환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독

담배

흡연, 금연
전석 금연
시설 내에 흡연 전용 객실이 완비되어 있습니다.
흡연 전용실
있음

좌석/룸 정보

좌석 수
60석(점내 48석, 외부 12석)
최대 수용인원
60명(착석시 60명, 입식시 80명)
개별실
없음
객실
없음
호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
없음
카운터 석
없음
소파
없음
테라스석
수
전세
전세 가능
야경이 예쁜 자리
없음

제공 서비스

Wi-Fi
수
장애인 시설
수
주차장
수（시설 내에 주차장이 있습니다.）
노래방 설비
없음
밴드 연주
불가
TV・프로젝터
없음
영어 메뉴판
수

기타

음료 뷔페
수
뷔페
없음
술
칵테일 충실、와인 충실
어린이 동반
아이들 환영
웨딩 파티・2차
결혼식의 2차회나 웨딩 이용도 부담없이 상담해 주십시오.
축하・서프라이즈 대응
가능
라이브쇼
없음
애완동물 동반
불가
비고
생일 플레이트를 1,100엔으로 준비 가능합니다♪

추천 요리

≪2명부터 OK≫2시간 음료 무제한 코스는 4000엔부터 풍부하게 준비♪독일 맥주도 음료 무제한!

따끈따끈한 철판에 모듬한 육즙인 [특제 독일 소시지] 맥주와의 궁합은 발군입니다!

독일 각지의 향토 요리를 종류 풍부하게 준비♪ 뮌헨 명물의 【슈니첼】은 정평의 대인기 메뉴♪

가게의 분위기

코스

【요일 한정 / 음료 무제한 포함】 캐주얼에 즐길 수있는 전 6 품! 「당케 코스」

【음료 무제한 포함】독일 소시지 등을 즐길 수 있는 정평의 전 7품!「슈마츠 코스」

【음료 무제한 포함】 당점의 매력을 만끽 ♪ 호화 독일 요리 전 8 품! 「카이저 코스」

【프리미엄 음료 무제한 포함】 프리미엄 코스 독일 소시지와 로스트 포크 등 총 9 품

요리

◆・・・grilled 그릴・・・◆

소시지 3 종 모듬 three sausage platter

소시지 3 종 모듬 three sausage platter

베를린 명물! 카리브르스트 / currywurst

베를린 명물! 카리브르스트 / currywurst

뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes

뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes

훈제 소시지/smoked sausage

훈제 소시지/smoked sausage

허브 소시지/herb sausage

허브 소시지/herb sausage

치즈 소시지/smoked cheese sausage

치즈 소시지/smoked cheese sausage

◆・・・main 메인・・・◆

파프리카와 신선한 토마토 슈니첼/schnitzel with red bell pepper and fresh tomato

파프리카와 신선한 토마토 슈니첼/schnitzel with red bell pepper and fresh tomato

햄버거 부르기뇽버터첨부/burgundy butter hamburg

햄버거 부르기뇽버터첨부/burgundy butter hamburg

쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash

쇠고기 탱구 러쉬/beef tongue goulash

◆・・・pasta 파스타・・・◆

달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/egg yolk confit and rigatoni carbonara

달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/egg yolk confit and rigatoni carbonara

블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna

블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna

듬뿍 스테펜 치즈 케이제 슈페 츠레 / cheese spatzle

듬뿍 스테펜 치즈 케이제 슈페 츠레 / cheese spatzle

암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta

암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta

◆・・・salads 샐러드・・・◆

로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / grilled romaine caesar wedge

로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / grilled romaine caesar wedge

생햄 샐러드 - 발사믹 드레싱 - / schinkenspeck salad

생햄 샐러드 - 발사믹 드레싱 - / schinkenspeck salad

◆・・・german snack pizza 독일 스낵 피자・・・◆

클래식/classic - bacon and onion

클래식/classic - bacon and onion

사탕 양파와 치즈 /roasted onion and cheese

사탕 양파와 치즈 /roasted onion and cheese

마르게리타/margherita

마르게리타/margherita

◆・・・french fries 감자튀김・・・◆

감자 튀김 french fries

감자 튀김 french fries

멸치 감자 튀김 / anchovy fries

멸치 감자 튀김 / anchovy fries

송로 튀김 감자 truffle fries

송로 튀김 감자 truffle fries

◆・・・cold appetizer 찬채・・・◆

집에서 만든 독일 피클 / homemade german pickles

집에서 만든 독일 피클 / homemade german pickles

크라우트자라트/krautsalat

크라우트자라트/krautsalat

바이에른 스타일의 치즈 딥 오바츠다 / bavarian cheese dip obatzda

바이에른 스타일의 치즈 딥 오바츠다 / bavarian cheese dip obatzda

Kohada Rollmops / kohada rollmops

Kohada Rollmops / kohada rollmops

독일 감자 샐러드 ''카르토펠 자라트 ''/ kartoffel salat

독일 감자 샐러드 ''카르토펠 자라트 ''/ kartoffel salat

전채 모듬/assorted appetizer platter

전채 모듬/assorted appetizer platter

◆・・・hot appetizer 온채・・・◆

독일 감자 / german potatoes

독일 감자 / german potatoes

홈메이드 더워크라우트 / homemade sauerkraut

홈메이드 더워크라우트 / homemade sauerkraut

◆・・・bread 빵・・・◆

브레즐 / brezel

브레즐 / brezel